La respiración y su relación con el ambiente y la ... - Secundaria SM

celular.»A»pesar»de»su»gran»variedad,»prácticamente»todas»las»células»tienen»
mitocondrias;»la»razón»es»muy»simple:»no»podríamos»vivir»sin»ellas.»Estos»
organelos»abundan»en»todas»las»células»del»organismo;»principalmente»en»
las»que»requieren»mucha»energía.
Las»mitocondrias»(fi gura 3.2)»transforman»la»glucosa»(un»tipo»de»carbohidrato)»contenida»en»los»alimentos»para»producir»energía,»en»lo»que»se»conoce»
como»respiración celular (fi gura 3.3).»En»esta,»la»glucosa»se»combina»con»el»oxígeno,»
obteniéndose»dióxido de carbono»y»agua.»Durante»este»proceso»se»produce»energía,»
que»es»la»que»utiliza»la»célula»para»llevar»a»cabo»todas»sus»funciones.»Esta»energía»se»almacena»
en»moléculas»de»adenosín»trifosfato»(ATP).»Como»recordarás,»en»el»bloque»2»aprendiste»que»
la»energía»contenida»en»los»alimentos»se»mide»en»calorías»o»kilocalorías.
Desarrolla tu pensamiento científico
Con la fi nalidad de que comprendas la relación que existe entre la respiración y la
nutrición, lleva a cabo esta actividad.
1. Recuerda»los»alimentos»que»consumiste»ayer»y»las»cantidades»aproximadas.»Anótalas»
en»tu»cuaderno.
2. Ahora»acuérdate»de»las»actividades»que»realizaste»ayer»y»el»tiempo»que»invertiste»
en»ellas.»Escríbelas»también.
3. Calcula»la»cantidad»de»energía»aproximada»que»te»proporcionaron»todos»los»alimentos»
que»comiste.»Para»ello»puedes»consultar»la»tabla»que»está»en»el»anexo»de»la»página»217.
4. Con»base»en»la»siguiente»tabla,»calcula»la»energía»aproximada»que»consumiste»al»
realizar»las»actividades»que»enlistaste.»
Actividad realizada durante
10 minutos
Kilocalorías consumidas por una
persona de entre 50 y 60 kg de peso
Dormir 11
Estar de pie 13
Leer o ver el televisor 11
Sentado conversando 17
Vestirse, lavarse 29
Caminar 50
Correr 160
Andar en bicicleta 92
Tender la cama 37
Escribir sentado 17
Escribir en computadora 30
Figura 3.2 Célula animal en
la que se ven, teñidas de
rojo, las mitocondrias.
Figura 3.3 No solo las frutas
son ricas en azúcares.
Después de la digestión,
mucho de lo que comemos,
aunque no sea dulce, se
convierte en glucosa.
Di qué comes antes
de una actividad
que requiere mucha
energía.
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