medidas culturales preventivas para el control sanitario en árboles y ...

8.b.-Poda de fructificación
8.b.1.-HÁBITOS DE FRUCTIFICACIÓN
Se incluyen en el mismo apartado el manzano y el peral debido a que ambas especies fructifican
generalmente sobre los mismos tipos de estructuras fructíferas, independientemente de la forma (eje
central, palmeta, etc.) que se haya dado al árbol.
En estos casos, la fructificación se registra sobre madera de 3, 4 y más años, aunque
excepcionalmente pueden fructificar estas especies sobre madera de dos años.
La cantidad de savia puesta a disposición de los órganos conservados es la que asegura su
transformación. La teoría de la dosis de savia puede esquematizarse de la siguiente manera:
.- toda corriente de savia demasiado abundante provoca el desarrollo de brotes vigorosos pero poco
dispuestos a la puesta a fruto;
.- una corriente de savia bien dosificada es susceptible de provocar la evolución de yemas de madera a
dardos y después a yemas de flor;
.- una insuficiente corriente de savia deja los órganos en su estado primitivo: la yema de madera queda
latente y el dardo se convierte en dardo rugoso.
El fin buscado con la poda de fructificación es acelerar la transformación de la yema de madera en
dardo, y este último en yema de flor. Se pretende que, finalmente, se puedan tener unas 15 ramas fructíferas
por metro lineal de rama, lo que se considera una disposición ideal en manzano y peral.