medidas culturales preventivas para el control sanitario en árboles y ...

3.-Al año siguiente, la prolongación del brazo
sufre las mismas operaciones mencionadas en los pasos
anteriores (sujeción al alambre de los dos últimos
brotes en verano y selección y poda a 5 yemas de los
sarmientos- o a dos y 6-8 para los dos últimos brotes
respectivamente- en invierno). El resto de los brotes
que se habían dejado con 5 yemas se podan del
siguiente modo: el brote más cercano a la base se deja
con 2 yemas, el siguiente con 5 y el resto de los brotes se
elimina.
El objetivo que se persigue con esta poda es la formación de una estructura básica formada
por el pulgar o daga, con 2 yemas, y la vara o labor con 5 yemas.
La función de la vara es la de dar fruto, mientras que la del pulgar, aunque en ocasiones
pueda dar frutos, es la de reemplazo para el año siguiente. Con los años esta estructura pulgar- vara
deberá ser podada: el primer brote del pulgar se poda a 2 yemas y el otro a 5, eliminando el resto. De
esa forma siempre mantendremos la unidad pulgar-vara.