DVD 3 - Polimeros - Inet

Desde su conformación especial los compuestos alifáticos pueden ser cadenas lineales o ramificadas;
el grado de ramificación también afecta sus características físico-químicas.
Compuestos aromáticos y alicíclicos
También los compuestos cíclicos pueden ser saturados o insaturados.
Debido al ángulo de la unión del carbono, las configuraciones
más estables poseen 6 átomos. Los hidrocarburos
cíclicos se subdividen en alicíclicos y aromáticos. La diferencia
está en que los últimos poseen enlaces conjugados. El benceno
es uno de los compuestos aromáticos más conocidos.
9.1.3.2. Macromoléculas
Esta tabla de flotación está fabricada con poliestireno, un polímero,
esto es, una red de macromoléculas constituidas por
una gran cantidad de enlaces carbono-carbono con la presencia
de diferentes grupos funcionales.
El proceso por el cual pequeñas moléculas orgánicas individuales,
denominadas monómeros, se unen ente sí para formar
estas macromoléculas se denomina polimerización. Existen
dos grupos de polímeros: aquellos producidos artificialmente denominados sintéticos o industriales
y los que produce la naturaleza denominados biopolímeros.
Desde la invención del primer polímero artificial, la bakelita, la familia de estos materiales creció
rápidamente con la invención de muchas otras macromoléculas: polietileno (PE), polipropileno
(PP), nylon® (poliamida), teflón® (politereftalato de etileno, PTFE), poliestireno (PS),
Plexiglás® o acrílico (polimetacrilato de metilo, PMMA), policloruro de vinilo (PVC) y poliisobutileno
o goma sintética.
Cambiando las condiciones de polimerización se producen cambios en la longitud o ramificación
de las cadenas o en la posición de los grupos funcionales respecto al plano de la cadena
principal de carbonos (a este ordenamiento se lo llama tacticidad).
9.1.3.3. Biomoléculas
Muchas biomoléculas son complejas estructuras multifuncionales importantes para los organismos
vivos. Se las clasifica en cuatro grupos: proteínas, hidratos de carbono, lípidos y ácidos
nucleicos. Las proteínas, el ácido desoxiribonucleico (ADN), el ácido ribonucleico (ARN), polisacáridos
como los almidones en los animales y las celulosas en las plantas y el látex son biopolímeros.
Otras biomoléculas importantes son los aminoácidos (monómeros de las proteínas)
y los hidratos de carbono.
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| GUÍA DIDÁCTICA | Capítulo 9 | POLÍMEROS
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