10 AUTOCUIDADO DE PACIENTES DIABETICOS DEL CLUB ...

Lípidos
Se encuentran principalmente en los alimentos del reino animal (como grasas) y en los
alimentos del reino vegetal (como aceites). Su principal función es proporcionar energía de
reserva al organismo.
Pirámide alimentaria para personas que experimentan diabetes.
1er nivel: Cereales, papas, pan y leguminosas
2do nivel: Verduras tipo A y B
3er nivel: Frutas
4to nivel: Pescados, carnes, huevos
5to nivel: Lácteos
6to nivel: Aceites, grasas y alimentos ricos en grasas
Es el nivel base de la Pirámide Alimentaria.
1 er nivel: Cereales, papas, pan y leguminosas
Está constituido por alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, fibra, hierro no
hemínico, vitaminas del complejo B, magnesio y cromo.
Tipos de alimentos
. Arroz, trigo, avena, sémola, fideos.
. Leguminosas en general: porotos, lentejas, garbanzos, arvejas, habas.
. Papas y choclo.
. Pan, galletas.
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