Guía: CÓMO ESTABLECER UN RESTAURANTE - Illinois ...

Tabla de Contenidos
Sección
Número de la página
Introducción y Propósito (Introduction and purpose) 1
Definición de los Restaurantes (Restaurants Defined) 2
Estudio de Viabilidad (Feasibility Study) 2
Oportunidad del Mercado (Market Opportunity) 3
Área de Mercado en la Comunidad (Market Area of the Community) 3
Base Económica de Posibles Clientes (Economic Base of Potential Customers) 5
Potencial de Mercado en un Lugar Específico (Market Potential of a Specific Site) 5
Determinar el “Concepto” del Restaurante (Determine the Restaurant “Concept”) 7
Declaración Financiera Pro Forma (Pro Forma Financial Statement) 9
Instalaciones y Equipo (Facility and Equipment) 10
Diseño de las Instalaciones (Facility Design) 10
Formas Legales / Propiedad del Negocio (Forms of Business Ownership) 12
Propietario Único (Sole Proprietorship) 13
Compañía en Sociedad (Partnership) 13
Compañía de Sociedad Limitada (Limited Partnership) 13
Sociedad con Responsabilidad Limitada (Limited Liability Partnership) 13
Compañías o Sociedades con Responsabilidad Limitada (Limited Liability Company) 13
Corporación (Corporation) 14
Corporación S (S Corporation) 14
Concesión / Franquicia (Franchise) 14
Recursos Profesionales (Professional Resources) 15
Banqueros, Contadores, Abogados (Bankers, Accountants, Attorneys) 15
Plan de Negocio (Business Plan) 15
Arrendamiento (Leasing) 16
Financiamiento (Financing) 16
Préstamo Tradicional (Traditional Lending) 16
Capital de Riesgo y Negocios “Angels” (Venture Capital and Business “Angels”) 17
Temas Legales (Legal Issues) 17
Licencias y Registros (Registrations and Licenses) 17
Impuestos (Taxes) 18
Seguros (Insurance) 19
Publicidad (Advertising) 20
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