Guía: CÓMO ESTABLECER UN RESTAURANTE - Illinois ...

Características del Mercado de los Condados con una Población Entre 10,000 y 25,000
Nombre del
Condado
Número de
Restaurantes
Total
de
Empleados
Total de
Ventas
($ Millón)
Promedio
De
Empleados
Promedio
De Ventas
($ Millón)
Población
Total por
Condado
Lugares
Para Comer
por Persona
Perry 35 363 3.5 16 0.3 23,094 660
Shelby 21 229 3.7 15 0.3 22,893 1,090
Jo Daviess 53 743 18.7 17 0.4 22,289 421
Fayette 27 332 4.6 20 0.4 21,802 807
Jersey 31 354 5.1 15 0.3 21,668 699
Crawford 30 203 3.2 9 0.2 20,452 682
Hancock 28 234 3.7 10 0.2 20,121 719
Douglas 46 552 15.5 16 0.6 19,922 433
Edgar 27 179 2.9 10 0.2 19,704 730
Warren 24 295 4 16 0.3 18,735 781
Union 29 234 3.9 18 0.4 18,293 631
Bond 23 223 12.8 12 1.1 17,633 767
Pike 25 281 4.6 17 0.3 17,384 695
Wayne 15 181 2.6 15 0.3 17,151 1,143
Clark 31 399 2.7 18 0.2 17,008 549
Mercer 17 171 2.2 13 0.2 16,957 997
DeWitt 30 351 9 15 0.4 16,798 560
Carroll 40 261 4.5 9 0.2 16,674 417
Piatt 24 194 2.4 11 0.2 16,365 682
Richland 29 290 3.6 15 0.2 16,149 557
Mason 27 224 3.4 9 0.2 16,038 594
Lawrence 28 217 4.4 9 0.2 15,452 552
White 18 212 2.9 14 0.2 15,371 854
Massac 34 294 5 12 0.2 15,161 446
Washington 19 188 13.5 12 1.0 15,148 797
Greene 18 169 3.2 12 0.2 14,761 820
Clay 21 120 2.7 8 0.2 14,560 693
Moultrie 21 205 3.9 11 0.3 14,287 680
Ford 27 203 3.3 10 0.2 14,241 527
Cass 21 169 2.3 13 0.2 13,695 652
Marshall 32 352 8.3 18 0.5 13,180 412
Wabash 17 233 3.9 17 0.4 12,937 761
Johnson 9 63 2 9 0.3 12,878 1,431
Menard 10 140 2.3 16 0.4 12,486 1,249
Cumberland 12 122 1.8 14 0.2 11,253 938
Jasper 10 86 1.7 12 0.3 10,117 1,012
Source: Dun & Bradstreet, MarketPlace, 2003
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