Guía: CÓMO ESTABLECER UN RESTAURANTE - Illinois ...

Administración (Administration) 21
Contrato de Personal y horario (Hours and Staffing) 21
Servicios y Normas (Service and Policy) 21
Sugerencias para el Éxito (Suggestions for Success) 22
Asistencia Adicional (Additional Assistance) 22
Referencias (Referentes) 25
Apéndice A: Lista de Viabilidad (Appendix A: Feasibility Checklist) 26
Apéndice B: Características del Mercado (Appendix B: Market Characteristics) 31
Apéndice C: Descripción del Negocio (Appendix C: Business Profile) 35
Apéndice D: Perfiles Financieros de Negocios del Restaurante (Appendix D: Restaurant Financial Profiles) 40
Apéndice E: Lista del Plan de Negocio (Appendix E: Business Plan Checklist) 43
Esta Guía en Español es una herramienta útil para todos aquellos que son nuevos en el mundo de los
Restaurantes en el estado de Illinois. Este manual trata de incorporar un español básico y práctico,
tomando en consideración las diferencias regionales y los orígenes étnicos que existen en el idioma
español. Muchos conceptos claves, vocabulario específico que se utiliza para los temas relacionados
con el plan de negocio para el restaurante están escritos entre paréntesis en el idioma inglés. Este
enfoque práctico de combinar el español y el inglés le ayudará a comunicarse mejor con las personas
y representantes que le están brindando información o ayuda. También se ha hecho todo lo posible
para que esta guía ofrezca información completa y correcta, ya que se sabe que los reglamentos y los
números de teléfonos están sujetos a cambios constantes. Por lo tanto, le pedimos con anticipación
disculpas por cualquier cambio que haya ocurrido después de la publicación de ésta guía.
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