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30 años

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Novedades<br />

Focaccia<br />

¡ la Focaccia con rosmarino<br />

trae el verano a casa!<br />

las últimas vacaciones fueron hace mucho tiempo, ¿no es<br />

cierto? le desvelamos un pequeño truco probado en muchas<br />

ocasiones: introduzca una Focaccia con rosmarino<br />

en la tostadora de tres a cinco minutos, dependiendo de<br />

lo crujiente que la desee, cierre los ojos y respire y hondo.<br />

Gracias al romero cultivado en la zona mediterránea, un<br />

delicioso olor a Mar Mediterráneo se extenderá en el acto<br />

por toda la cocina.<br />

pero después empieza el verdadero placer al estilo italiano.<br />

la focaccia sin gluten ni lactosa con sal yodada y<br />

gran cantidad de fibras vegetales sabe igual de bien al<br />

estilo tradicional, salpicada con aceite de oliva o como un<br />

sabroso bocadillo.<br />

¡Que aproveche!<br />

6<br />

40 yourlife <strong>30</strong> <strong>años</strong> Schär<br />

5<br />

piadina<br />

¡ cerrar y disfrutar! la piadina trae<br />

sensaciones veraniegas al<br />

plato<br />

si tiene prisa de nuevo, una piadina crujiente y caliente<br />

es justo lo que necesita. en los puestos típicos de piadinas del norte de<br />

italia se presenta de un<br />

modo clásico, con squaquerone – un delicioso queso suave y fresco,<br />

muy similar al stracchino o al philadelphia – y rúcula. con jamón,<br />

salami o prosciutto y queso o con deliciosa y mozzarella fundida,<br />

rodajas de tomate y albahaca trae a la mesa una delicia sin gluten,<br />

pero del mismo modo, el encanto del estilo de vida italiano.<br />

la nueva piadina schär con aceite de oliva virgen extra es el primer<br />

pan plano sin gluten del mercado. además, está lista en 3 minutos: simplemente<br />

hay que freírla con un poco de aceite por ambos lados en la sartén o<br />

calentarla brevemente en el microondas, rellenarla, cerrarla y a disfrutar.<br />

para los preocupados por la salud: con un plus en fibras vegetales<br />

esta suave receta con alforfón y harina de castañas, aporta una comida<br />

equilibrada y un sabor totalmente natural.

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