30 años

el comienzo...
30 años de Dr. schär: del Tirol del sur
al resto del mundo
Svetlana Berkovich,
Dietica, Russia
“Mi historia comienza en
1993, cuando a mi hijo le
diagnosticaron intolerancia
al gluten. En aquel
tiempo, en nuestro entorno
se sabía muy poco sobre
productos sin gluten,
así que me puse a buscar
una solución. Después de
intentar y conseguir buenos
resultados en el horno,
nos topamos por primera
vez con la etiqueta
“gluten-free” en la estantería
de un supermercado
de Finlandia. Cuando vimos la cantidad de productos
tan ricos que había allí para nuestro hijo nos quedamos
boquiabiertos. Lo primero que probó fueron los Grissini
de Schär. Así fue como tomé la decisión de traer
los productos de Schär a Rusia. La empresa nos apoyó
muchísimo y lo cual me ratificó en lo acertado de mi
decisión. Claro que hubo dificultades al principio, pero
nosotros continuamos trabajando para llevarles esos
productos a los consumidores. Han pasado 10 años y
actualmente los productos sin gluten pueden encontrarse
en muchas ciudades de Rusia. En este país aún
queda mucho por aprender y divulgar sobre la celiaquía,
especialmente en las localidades más pequeñas.
Algunos celíacos tienen que desplazarse hasta a más
de 100 kilómetros para comprar alimentos adaptados
a sus necesidades. Nosotros seguimos esforzándonos
por poner los productos de Schär al alcance de los
consumidores rusos”.
Stasa Brozina,
Pretti, Croacia
“En 2003 mi madre y yo
visitamos por primera vez
las instalaciones de Dr.
Schär en Postal. Entonces
en Croacia el mercado de
la alimentación sin gluten
era casi inexistente y
había muy poca concienciación
acerca de la celiaquía.
Desde un principio
estuvimos completamente
decididos a introducir los
productos de Schär en
Croacia. Hoy figuran entre
las marcas más importantes
de nuestra cartera de
productos. Se suele decir que la vida está compuesta
por un sinfín de pequeñas historias... lo cierto es que
a mí me faltan palabras para expresar como querría la
gratitud que sentimos hacia Dr. Schär”.
42 yourlife 30 años Schär
Heinz Claus,
Claus Reformwaren
Service Team GmbH
“Tomar la decisión de desembarcar
o no en el mercado
sin gluten resultó ser,
al principio, una difícil decisión.
En mi caso, me convencí
completamente en el
momento en que conocí al
señor Ladurner. Yo tenía que
ir a recogerlo al aeropuerto.
En cuanto bajó del avión,
para mí quedó claro que se
trataba de un pionero, un hombre con perspectivas. Y ahí
me percaté de que compartíamos algunos rasgos. Nosotros
empezamos con un puñado de cajas y hoy en día Schär es
nuestro principal proveedor. A veces me quedo pasmado mirando
los camiones que nos abastecen ahora, tres veces por
semana. Entretanto, el negocio se ha ido desarrollando y ahora
Schär es uno de nuestros pilares fundamentales también
en Francia y Austria. Nuestro empeño es esforzarnos como
socios para que los celíacos puedan encontrar en los establecimientos
especializados el amplio surtido de productos
de Schär. El objetivo es lograr que esos mismos comercios
especializados sigan siendo el punto de referencia o de primer
contacto donde los celíacos compren esos alimentos.”
“Seguramente yo fui de los primeros en ponerse en contacto
con el señor Ladurner. Me interesaban mucho los productos
naturales y precisamente eso me llevó a Merano.
He tenido el placer de trabajar y colaborar durante más de
30 años con Dr. Schär; hoy es mi hijo quien continúa con la
relación, una cooperación que ya va por la segunda generación.
Aprovechando que Schär celebra su 50º aniversario,
me gustaría felicitarle también por nuestros 30 años juntos”.
Camillo Amato,
farmacéutico, Sicilia
“Hará unos ocho años que tomamos la decisión de probar
a importar alimentos sin gluten en la República Checa. Ahí
fue cuando empezó nuestra colaboración con Dr. Schär.
En la República Checa no había más que un surtido muy
limitado y los productos de panadería solamente se podían
adquirir a través de encargos especiales. Hoy abastecemos
a un gran número de establecimientos, entre ellos algunas
cadenas comerciales. En 2009 conseguimos importar por
vez primera productos de Schär a Eslovaquia. También allí
tienen la misma fama y demanda que en Chequia. Estamos
muy orgullosos de hacer que el día a día de los celíacos
sea un poquito más fácil gracias a los productos de Schär”.
Kamila Kremer,
Kleis, República Checa