santiago de compostela, febreiro 2009 - Museo do Pobo Galego

46 INSTITUTO DE ESTUDOS DAS IDENTIDADES
redistributiva de los grandes hombres que los
antropólogos conocemos bien, suele funcionar en
estos casos, no necesariamente con un carácter
económico. Todos conocemos, con seguridad,
forasteros que han labrado su prestigio en la
comunidad local mediante la generosa inversión de
su tiempo en reivindicaciones vecinales, o
trabajando más que nadie y altruistamente en
actividades culturales o asociativas en general.
Yo, mi familia-grupo de allegados, mi pueblo y mi
país son, por nacimiento o adopción, los referentes
identitarios básicos en que se desarrollan nuestras
vidas, los reductos que no pueden fallarnos sin
efectos desestructurantes. Estos referentes, aparte
de sostenerse en la voluntad de ser o de
adscribirse a ellos y en los criterios de inscripción
en su caso, tienen una serie de manifestaciones
–casi ritos– en las que se expresan públicamente.
Gran parte de esas manifestaciones son de
carácter patrimonial: Ya se trate de la
conservación, puesta en valor y activación de
bienes muebles e inmuebles: museos y
colecciones, edificios y monumentos, espacios
naturales y urbanizados emblemáticos, yacimientos
arqueológicos, casas de personajes célebres,…
ya se trate de manifestaciones públicas de carácter
igualmente patrimonial: fiestas, mercados y
romerías, producción artesanal… Todo ello es
celebrado por quienes lo consideran como propio,
como anclajes de la identidad. Realmente, estos
elementos no constituyen nuestra identidad: de un
pueblo, de un país, pero tienen un carácter
totémico y –lo que resulta especialmente relevante
a efectos de este foro– es lo que espera encontrar
el turismo.
El turismo es un fenómeno extremadamente
complejo a pesar de su corta trayectoria
en el tiempo en los términos en que lo
conocemos actualmente. En tanto que actividad
estrictamente económica, el turismo podría
definirse –en palabras de un conocido empresario
catalán– como el mal necesario que debe
asumirse para llenar los hoteles. Si aceptamos,
siguiendo el razonamiento de este mismo
empresario, que los hoteles generan un beneficio
inducido en muchos otros sectores de la actividad
económica –desde el ocio hasta la industria
alimentaria–, la argumentación no deja de tener
su fundamento. Al fin y al cabo, no se separa
tanto de la definición de turismo dada por la
propia OMT 2 . Desde el punto de vista del
científico social, el turismo, sin perder en absoluto
su centralidad como fenómeno económico, tiene
que ver con la forma de ocupar el tiempo de ocio
de la población mediante desplazamiento más o
menos lejos de su domicilio habitual.
¿En qué se puede invertir este tiempo de ocio en
desplazamiento? Las motivaciones y, por ende, las
actividades turísticas, pueden ser muy variadas: se
hace turismo para tumbarse en la playa, para
conocer países lejanos, para ronronear en un
apartamento, para visitar lugares históricos, para
someterse a experiencias inauditas en un medio
natural… Da igual. Lo más interesante para
nosotros –después veremos por qué– es que el
comportamiento del turista es, con frecuencia
creciente, altamente híbrido. Ciertamente existe el
turista de sol y playa que se desplaza a un resort
–o a un hotel mediante vuelo chárter y con todo
incluido– y, durante una semana, no se mueve de
allí ni hace otra cosa que tomar el sol, comer,
beber y alguna otra actividad lúdica in situ.
Como también existe el turista cultural de viaje
organizado que vive entre el autocar y las visitas
guiadas que registra religiosamente mediante su
cámara de video o fotos para atestiguar que los
lugares mil veces vistos en reproducciones
efectivamente existen y que él o ella ha estado allí
(MacCannell: 2003; Mancinelli: 2009; Urry: 1990).
Pero el turista –y ahí cabe citar la influencia de los
viajes low cost y de Internet, entre otros factores–
cada vez se organiza más por su cuenta y tiende a
diversificar sus intereses en destino. Un turista en
Barcelona –donde, por cierto, abundan– no es
únicamente un turista cultural, tiene un
comportamiento más generalista: visita
monumentos –casi exclusivamente modernistas
y muy mayoritariamente de Gaudí–, tal vez algún
museo –especialmente el museo Picasso–,
el estadio del F.C. Barcelona, la Rambla,…
pero invierte parte de su tiempo en degustar
la gastronomía autóctona –paella y sangría,