Untitled - Instituto de Banca y Comercio

Este curso incluye tópicos como: control de producción de acuerdo a volumen de ventas y al tiempo devida de cada alimento, consecuencia de una producción en exceso o insuficiente, relación de laproducción de alimentos con las finanzas del restaurante, sistemas para el cómputo y registro de losniveles de producción.Laboratorio de Producción de AlimentosLGRE 11033 Créditos(Pre-requisito: Concurrente con GREC 1103)En este curso el estudiante reforzará los conocimientos aprendidos teóricamente en el curso de GREC1103. Dedicará un tiempo parcial a la práctica en algunos de los centros de trabajo disponibles dondereforzará su habilidad y destrezas adquiridas previamente.Fundamentos de MercadeoMERC 20342 CréditosPre-requisito: NingunoEste curso comprende los principios de la mercadotécnia, las ventas y su ambiente, el concepto demercadeo, organización, el sistema de información para el mercadeo y la investigación del mercadoproductoen la industria de los restaurantes.Español Básico I & IIESPA 10053 CréditosPre-requisito: NingunoEn este curso se le ofrece la oportunidad al estudiante de fortalecer, refinar y enriquecer las destrezasbásicas de la expresión oral y escrita. Se dará énfasis al aspecto ortográfico y sintáctico que incluirá lasreglas de división silábica, acentuación ortográfica, signos de puntuación, uso de letras mayúsculas yminúsculas, comprensión de lectura y el desarrrollo del vocabulario.Práctica ExternaGREC 30014 CréditosPre-requisito: NingunoEl estudiante del programa de Gerencia de Restaurantes habrá de ejercer sus funciones en alguno de loscentros de trabajo disponible. Esta le servirá como centro de internado donde el estudiante tendrá laoportunidad de ser evaluado por un Coordinador de Práctica donde demostrará las destrezas y habilidadesadquiridas durante su adiestramiento. Será un requisito de graduación.TECNOLOGIA DE COMPUTADORASIntroducción a las ComputadorasINCO 10923 CréditosPre-requisito: NingunoEste curso le ofrece al estudiante conocimientos básicos sobre la historia y desarrollo de los diferentesequipos usados para procesar datos y la interrelación del usuario con el computador para desarrollar ypresentar sistemas y programas.El curso de Introducción a la Computadoras está dirigido a los estudiantes que les interese conocer sobreel manejo de una computadora para la simplificación de trabajos y tareas, así como la de iniciar susconocimientos en el campo de la informática.INGL 1106Inglés Básico IPre-requisito: Ninguno3 CréditosEste curso ha sido diseñado para estudiantes que se desempeñarán en el mundo de los negocios y tienenpoca competencia en el uso del inglés. Se enfocan los conceptos gramaticales a través de la práctica oral.- 142 -