Vivelight 102 / Cynthia Wright

La vitamina B12 (cobalamina)
es un micronutriente hidrosoluble
que ayuda a fabricar el ADN y
mantiene tus glóbulos y nervios
sanos. Consúmela en productos
lácteos bajos en grasa, moluscos
y pescado, cereales fortificados y
carnes magras o aves.
La vitamina C (ácido ascórbico)
es hidrosoluble y forma parte
de muchas de las funciones del
cuerpo. Favorece la cicatrización
de las heridas, el funcionamiento
adecuado del sistema inmunitario,
la formación de colágeno y la
absorción de hierro. Para obtener
más vitamina C, come más frutas
y vegetales.
La vitamina D es liposoluble y
mantiene saludables los dientes,
músculos y huesos. Puedes obtenerla
a través de la exposición
solar, lo que produce vitamina D
en la piel, o comiendo carne roja,
yemas de huevo, alimentos enriquecidos
y pescados grasos.
La vitamina E es un micronutriente
liposoluble que ayuda a
proteger las células de los daños
causados por el estrés oxidativo.
Los aceites vegetales, las nueces,
semillas y vegetales de hojas verdes
son ricos en vitamina E.
La vitamina K es liposoluble y
produce protrombina, que es importante
para la coagulación de
la sangre y el metabolismo óseo.
Consume más vegetales de hojas
verdes, soya y frutos secos.
Minerales Principales
Los principales minerales, a diferencia
de los oligominerales, se usan y almacenan
en grandes cantidades en el cuerpo.
Esta es la forma en la que ayudan a
tu salud:
Calcio
Cerca del 99 por ciento de este mineral
se encuentra en los huesos y
dientes, por lo que el calcio es uno
de los minerales más importantes
que necesitas para la vida diaria. En
el comité de investigación de la Administración
Nacional de Aeronáutica
y el Espacio (NASA), se capacitó
a los futuros astronautas para que
recorrieran el espacio exterior con
una máquina especial. El calcio y el
ejercicio eran tan importantes que
los huesos podrían disolverse sin
ellos. Los productos lácteos, la soya,
las sardinas y los vegetales de color
verde oscuro son ricos en calcio.
Cloruro
Ayuda a mantener un volumen
sanguíneo y una presión arterial
adecuados. Algunas fuentes son las
algas, el centeno, los tomates, la lechuga,
el apio y las aceitunas.
Magnesio
Favorece la función muscular y nerviosa.
Elige productos lácteos bajos
en grasa, legumbres, frutas y vegetales.
Sodio
Ayuda a controlar la presión arterial
y el volumen de la sangre. También
es necesario para que los nervios
y músculos funcionen de forma
adecuada. Ya que este mineral es común
en muchos alimentos salados,
en realidad es mejor incluir menos
sodio en la dieta.
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