Vivelight 105

Comino
Si no tienes comino en tu armario de
las especias, sal a comprar, porque
lo necesitas. Esta planta, de origen
mediterráneo, da una de las especias
probablemente más utilizadas
en Europa. Es un aliado potente
para mejorar la digestión (si echas
una pizca de comino a cualquier
cosa que cocines, especialmente legumbres,
ayudarás a eliminar los
gases), estimula la producción de
enzimas pancreáticas, regulando la
glucosa y evita el deterioro de las
proteínas en nuestro cuerpo.
Nuez Moscada
Al igual que indicábamos en el caso
de la canela, echar una pizca de
nuez moscada en tu café le dará un
toque tan especial que seguro que
te engancha. Originaria de Indonesia,
es una planta cuyo fruto se obtiene
de un grano duro cubierto de
una membrana. Ese grano es el que
tanto se usa en cocina, y que aporta
múltiples beneficios para la salud.
Se utiliza para tratar problemas
digestivos (siendo muy efectiva en
contra de la diarrea, la acidez y los
gases), es un excelente calmante
para los nervios, ayudando como
ninguno a aquellos con problemas
de insomnio, llegando incluso a utilizarse
para tratar trastornos como
la depresión o la ansiedad. Pero si
eres propenso a contraer infecciones
bacterianas, toma nuez moscada,
porque tiene propiedades antibacterianas
increíbles.
Jengibre
Una raíz muy poderosa que se puede
encontrar en cualquier supermercado,
pero que probablemente
hayas pasado por alto. Puede que lo
conozcas por ser un remedio natural
contra las náuseas y los vómitos.
El jengibre es una de las especias
más potentes para la lucha contra
los patógenos e infecciones. Es un
gran aliado del sistema inmune, y
según algunos estudios, también
favorece la memoria y la concentración.
Habitual en la medicina
tradicional asiática y en la dieta alimenticia
del extremo oriente (explica
muchas cosas), está comprobado
que su consumo ayuda con los problemas
digestivos. Si eres uno de
los que pasan su día a día sufriendo
dolores por culpa de la digestión,
el jengibre servirá de ayuda y proporcionará
alivio. Tomado en polvo
o en infusión, ayuda a regular los
niveles de azúcar en sangre, contribuye
a la absorción de grasas y es
aliado si quieres perder peso, mejora
los dolores típicos del síndrome
menstrual e incluso es aliado de la
lucha contra bacterias resistentes
al más potente de los antibióticos.
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