24.01.2013 Views

Braun MultiGourmet

Braun MultiGourmet

Braun MultiGourmet

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

18<br />

Spicy Chilli Bean Soup with<br />

Paprika Sausage<br />

(for one steam basket)<br />

Serves 4<br />

100 g sweet corn<br />

1 can chilli beans (ca. 400 ml)<br />

1 green pepper<br />

1 tomato<br />

1 fresh chilli<br />

1<br />

/2 onion<br />

2 garlic cloves<br />

100 g spicy paprika sausage<br />

1<br />

/4 l water for the broth<br />

Water level in base pan: max.<br />

1. Cube pepper and tomato. Remove<br />

seeds from chilli and slice. Chop onion and<br />

garlic. Slice paprika sausage.<br />

2. Put corn, chilli beans with the liquid<br />

from can, pepper, tomato, chilli, onion,<br />

garlic and sausage in the rice bowl and<br />

add the water. Place in steam basket and<br />

steam for 35 mins.<br />

3. Pour soup into a bowl, season to taste<br />

and serve hot.<br />

Serving suggestion: This hearty soup<br />

tastes particularly delicious with warm<br />

garlic bread served on the side.<br />

Soups / Sopas<br />

Sopa de Fríjoles con Chile<br />

y Chorizo Picante<br />

(un contenedor)<br />

4 Personas<br />

100 g maíz dulce<br />

1 lata de fríjoles con chile (aprox. 400 ml)<br />

1 pimiento verde<br />

1 tomate<br />

1 chile fresco<br />

1<br />

/2 cebolla<br />

2 dientes de ajo<br />

100 g chorizo picante<br />

1<br />

/4 l agua para el caldo<br />

Nivel de agua de la base: máximo<br />

1. Trocear el pimiento y el tomate. Quitar<br />

las semillas del chile y cortarlo. Cortar la<br />

cebolla, los dientes de ajo y el chorizo.<br />

2. Poner el maíz, los fríjoles con el líquido<br />

de la lata, el pimiento, el tomate, el chile,<br />

la cebolla, el ajo y el chorizo en el Bol de<br />

arroz y añadir agua. Poner en el contenedor<br />

y dejar cocer al vapor durante 35<br />

minutos.<br />

3. Verter la sopa en la sopera, sazonar y<br />

servir caliente.<br />

Esta sopa tiene un delicioso sabor si se<br />

acompaña con pan de ajo caliente.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!