Braun MultiGourmet

Verduras y frutas
Quite la parte del tronco de la coliflor, brécol y col. Cuando cocine al vapor verduras verdes,
acorte al máximo el tiempo de cocción ya que pierden color fácilmente.
Si las verduras están congeladas, no es necesario que las descongele antes de cocinar al vapor.
Alimento Tipo Cantidad Nivel Tiempo de
de agua cocción
Acelgas frescas 500 gr. max. 25 – 35 min
Alcachofas frescas 4 (medias) max. 40 – 45 min
Brécol fresco, en ramas 500 gr. max. 15 – 20 min
Calabacines frescos, en juliana 500 gr. max. 15 – 20 min
Cebollas frescas, enteras 500 gr. max. 25 – 35 min
Col fresca, en juliana 500 gr. max. 25 – 30 min
Coles de Bruselas frescas 500 gr. max. 20 – 25 min
Coliflor fresca, en juliana 500 gr. max. 20 – 25 min
Champiñones frescos, enteros 500 gr. max. 20 – 25 min
Champiñones frescos, troceados 500 gr. max. 15 – 20 min
Espárragos frescos 500 gr. max. 30 – 40 min
Espinacas frescas 500 gr. max. 15 – 25 min
Guisantes frescos 500 gr. max. 25 – 35 min
Habas frescas 500 gr. max. 15 – 25 min
Hinojo fresco, en juliana 500 gr. max. 15 – 20 min
Judías verdes frescas, enteras 500 gr. max. 25 – 35 min
Judías verdes frescas, en juliana 500 gr. max. 25 – 35 min
Maíz fresco 2 piezas max. 55 – 60 min
(ir girando)
Patatas cortadas 500 gr. max. 20 – 25 min
Patatas con piel 500 gr. max. 30 – 40 min
Pimientos rojos frescos 500 gr. max. 15 – 20 min
Puerros frescos, cortados 500 gr. max. 15 – 20 min
Zanahorias frescas, en juliana 500 gr. max. 20 – 25 min
Manzanas frescas, en 8 piezas 500 gr. min. 10 – 15 min
Peras frescas, en 6 piezas 500 gr. min. 10 – 15 min
Arroz, grano, cocidos
Utilice el recipiente oscuro especial para preparar arroz y añada la cantidad de líquido que
desee junto con el arroz, el grano, etc…
Alimento Cantidad Nivel de agua Cantidad de líquido Tiempo de
en la base en el recipiente cocción
Arroz Basmati 250 gr. max. 300 – 400 ml. de agua 35 – 40 min
Arroz degrano largo 250 gr. max. 300 – 400 ml. de agua 35 – 40 min.
Arroz integral 250 gr. max. 300 – 400 ml. de agua 45 – 50 min
Arroz con leche 250 gr. max. 750 ml. de leche 60 min
Arroz de maíz 250 gr. max. 750 – 1000 ml. de agua 20 – 25 min