SPECIAL MODE / fASHION FEATURE EVASION ... - Cote Magazine

design Geoffroy Gillant et Olivier Cortes
Sucettes de sucre cuit aromatisé, par-
Paysage semées de fruits secs concassés ou
Caramel zestes d’agrumes. Le coffret sert également
de support de présentation pour
créer un paysage gourmand.
-/ Lollipops of flavoured cooked sugar dotted
with crushed dried fruit or citrus fruit peel. The box can also
be used to create a gourmand landscape for display.
design Laudine
Dubeaux
Petits poulpes
fourrés aux épices,
«crachant leurs encres»
une fois plongés dans l’eau
pour distiller un bouillon aromatique
et coloré. -/ Little octopi stuffed with
spices, which when plunged into
water release their contents to make
a colourful aromatic stock.
Infusion des mers
design Clément Moniot
Tatouages, piercings, colorations…
Dégustez des crustacés à votre
image ! À chaque identité ethnique
et chaque style de vie correspond
un nouveau style alimentaire, tribal,
techno, gothique.
-/ Tattoos, piercings, colourings… enjoy some crustaceans
that look just like you! Every ethnic identity
and lifestyle has its own new food style: tribal,
techno, goth.
Crustacés
customisés
Monsieur
Suisse
design Mathieu Ventayol
Kit d’accessoires permettant
de construire des
«bonshommes suisses»
expressifs, drôles et gourmands.
Petit Suisse, biscuits
moulés, fruits confits.
-/ Accessories kit for creating
expressive, droll, yummy “little
Swiss men”. Petit Suisse, moulded
biscuit, preserved fruit.
mars 2009 www.cote-magazine.ch
GASTRONOMY OPTIMIST
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