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— 115 — vagues que «sans ouvrage», «manœuvre», «journalier», « indi- gens » et qui foisonnent dans les dénombrements d'ancien régime et du début du siècle dernier? Si une réponse définitive est impossible à donner, la confrontation des déclarations recueillies dans différentes sources mais concernant un même individu, fournit cependant quelques indications. Pour ce faire, trois sources furent collationnées : a) Nous avons d'abord comparé les professions déclarées par les électeurs de l'an ix (1801) avec celles du recensement de 1804. b) Nous avons également comparé les professions du recensement de 1804 avec les déclarations faites lors de la rédaction d'un acte d'état-civil entre l'an ix et l'an xiv (1806). c) Enfin nous avons recherché la profession des personnes périodi- quement secourues par le Bureau de bienfaisance. A) Le recensement de 1804 et la liste d'électeurs de 1801. Sur les 298 personnes dont le nom figure sur les deux documents, 147 (49 %) exercent la même profession (cfr. annexe 5). Pour les 151 autres se pose la question de savoir s'il s'agit d'un réel change- ment de profession ou simplement d'une désignation différente. En fait, les individus déclarant des professions entièrement différentes (mais non incompatibles) sont en minorité : moins d'une vingtaine sur 151 ('). Pour le reste, nous proposons trois catégories : Les personnes n'ayant pas de profession en l'an xu et qui en avaient une en l'an ix. La plupart sont âgées de plus de 60 ans en l'an xn (15 sur 23) et il est vraisemblable qu'elles n'exercent plus de profession. Dans ce cas, la déclaration de l'an ix indique simplement leur dernier métier. Les travailleurs de la laine, des fileurs en majorité, sont générale- ment assimilés à des journaliers ou à des ouvriers, sur la liste électorale. Ces vocables sont donc des termes généraux s'appli- quant à un grand nombre d'occupations. Par contre, le terme « manœuvre », souvent remplacé par le mot journalier sur la liste électorale, ne doit pas être considéré comme une expression (') Dans la liste donnée en annexe, ces professions sont inscrites en italiques,
I 16 vague ou générale : il est rarement utilisé à la place d'un mot plus précis. Ce vocable semble bien désigner un travail manuel spécifique (peut-être ouvrier-agricole?) sans qu'il soit possible de préciser la branche d'activité. Nombre de personnes dont l'activité est très claire dans le recensement sont indistinctement mêlées sous les termes journaliers et ouvriers sur la liste électorale. Ces vocables sont donc bien des mots passe-partout qui ne désignent aucun statut social particulier. B) Le recensement de 1804 et l'état civil. Sur les 247 personnes dont le nom figure sur les deux documents, 110 déclarent des professions différentes mais nous relevons à peine une dizaine d'occupations peu compatibles (soulignées dans la liste donnée en annexe 6). Pour le reste les trois catégories précédentes restent valables : Les personnes sans profession selon le recensement sont ou des rentiers ou déclarés comme travaillant lors de leur mention dans les registres d'état civil. Sont-ils, en 1804. des chômeurs ? Les travailleurs de la laine ainsi que d'autres personnes dont l'activité est clairement mentionnée en l'an xn (1804) sont de nouveau confondus dans la catégorie des journaliers selon les actes d'état civil. Enfin les personnes dont la déclaration est très précise, quoique différente, dans l'un et l'autre document : il s'agit alors de synonyme (barbier ou perruquier), de mots dont le sens est voisin (porcher-pâtre) ou encore d'occupations compatibles (vitrier et marchand, fruitier et revendeur, chafournier et ouvrier-maçon). En somme, des déclarations différentes ne permettent pas de mesu- rer la mobilité. Même dans les cas de professions réellement diffé- rentes il s'agit souvent d'occupations complémentaires : fileur et marchand de bas, cultivateur et fileur, fileur et voiturier, etc. Les déclarations de profession dans le dénombrement sont généra- lement plus précises que dans les registres d'état civil et la liste d'électeurs. Le recensement est sans conteste la meilleure source à notre disposition afin d'étudier la structure socio-professionnelle.
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