QUI EST VRAIMENT ANGELA MERKEL? - La Tribune

© GAUTIER STEPHANE © JEROME DELAHAYE
LA TRIBUNE VENDREDI 17 MAI 2013
Dans les entreprises du paysage, la moyenne d’âge est de 35 ans
et le niveau de formation est en constante augmentation.
UNE FILIÈRE QUI
CRÉE DE L’EMPLOI
Métiers Les perspectives d’embauche sont
nombreuses dans un secteur qui participe
à consolider le tissu économique de proximité.
La filière du végétal représente
quelque 160 000 emplois en
France. Près de la moitié des salariés
travaillent dans les entreprises
du paysage (85 050 actifs), 25 000
dans des entreprises de production de végétaux.
Une caractéristique essentielle de ces
emplois est d’être locaux, donc dédiés au
tissu économique de proximité. Ces salariés
sont plutôt jeunes (la moyenne d’âge dans les
entreprises du paysage est de 35 ans) et 90 %
des employés travaillent dans des sociétés de
moins de cinq collaborateurs. Le niveau de
formation est en constante augmentation,
notamment dans les entreprises du paysage,
où la proportion de salariés qualifiés est passée
de 23 % en 2004 à 26 % en 2010. Certes,
cela peut paraître faible par rapport à d’autres
JACQUES PÉLISSARD
PRÉSIDENT DE L’ASSOCIATION DES MAIRES DE FRANCE (AMF)
« la ville est un
espace où la nature
a toute sa place »
Le président de l’AMF, député du
Jura, maire de Lons-le-Saulnier, est
un ardent défenseur du végétal dans
la cité. Il s’en explique à La Tribune.
( LA TRIBUNE – Quelle importance
les maires des villes de France accordent-ils
à la présence du végétal
dans la cité ?
JACQUES PÉLISSARD – Aujour d’hui,
plus de 80 % de la population française
vit en milieu urbain. De nombreuses
enquêtes ou sondages,
réalisés ces dernières années, démontrent
l’importance pour les
habitants de la nature en ville. Le
végétal permet, en eet, de créer au
cœur des paysages urbains des espaces
ouverts, comme des respirations
qui rappellent que la ville ne
se substitue pas à la nature, mais
doit se conjuguer avec elle.
( LA TRIBUNE – Comment inciter
les responsables de ces villes à mieux
intégrer le végétal dans leurs projets ?
Des paysagistes prennent bien souvent
part à la conception des projets
d’aménagement des espaces
urbains pour une meilleure intégration
du végétal en ville. Il n’en
demeure pas moins que de nombreux
maires peuvent méconnaître
l’étendue de ce métier, ses compétences
et ses qualifications. Il serait
intéressant de les sensibiliser à
cette dimension professionnelle, en
travaillant sur la plus-value végétal-paysage.
Néanmoins, des progrès
en la matière
ont été accomplis
ces dernières années.
Par exemple,
la Charte des
maires pour l’environnement,élaborée
par l’AMF en
2007, encourage
les élus à protéger la biodiversité en
mettant en œuvre des actions variées
liées notamment au développement
des espaces verts dans les
zones urbanisées.
( LA TRIBUNE – Comment le végétal
s’inscrit-il dans les enjeux futurs de
l’urbanisation et de la création des
pôles métropolitains ?
Au-delà des enjeux de loisirs et
d’esthétique, le végétal constitue un
élément essentiel du développement
durable en milieu urbain. Ces
dernières années, les diérents travaux
nationaux (Grenelle de l’environnement
et Conférence environnementale
de 2012) ont démontré
l’importance de lier les actions
d’aménagement et de développement
durable des territoires. Ainsi,
filières, mais la tendance à l’amélioration des
compétences est réelle de même que le besoin
en cadres techniques et en ingénieurs
spécialisés. 19 % des entreprises avaient, en
2010, procédé à des investissements en formation
au-delà de l’obligation légale.
QUATRE ENTREPRISES SUR DIX
ONT DU MAL À RECRUTER
De véritables centres d’excellence en matière
de formation se sont développés en
France, comme Hortithèque à Fauville-en-
Caux, un établissement public du ministère
de l’Agriculture, mais aussi un centre de formation
aux métiers de l’horticulture, du paysage
et du commerce en animalerie et en
jardinerie, avec un Centre de formation
d’apprentis (CFA) et un centre de formation
professionnelle pour adultes (CFPPA). Néanmoins,
beaucoup d’entreprises de la filière
éprouvent des dicultés à recruter des salariés
de niveau agent de maîtrise ou cadre.
Dans le secteur des entreprises du paysage,
près de quatre sociétés sur dix indiquent des
dicultés à recruter (étude de l’Union nationale
des entreprises du paysage). Il faut souligner
en outre l’importance que jouent les
entreprises de la filière en matière d’insertion
des jeunes.
Afin d’attirer les vocations et de favoriser le
recrutement, Val’hor a lancé de nombreuses
initiatives de valorisation des métiers et des
savoir-faire comme son soutien au comité
français des Olympiades des métiers, le
concours Innovert dans le cadre du salon du
végétal, le parrainage du Carré des Jardiniers
du salon Paysalia, son action dans le domaine
de la reconnaissance des végétaux (lire cicontre)
ou son site Web Ton avenir en vert.
La filière du paysage est donc en mutation.
Ses besoins évoluent à mesure que les technologies
progressent. Les métiers d’entrepre-
la ville de demain doit, dès aujourd’hui,
répondre à des objectifs
de lutte contre les changements
climatiques, contre un étalement
urbain sans maîtrise et sans
contrôle et assurer la protection de
la biodiversité.
«La cité de demain
doit répondre,
dès aujourd’hui,
à des objectifs
de biodiversité. »
Dans ce cadre,
la place du végétal
permet de
constituer une
vision intégrée,
à la fois environnementale
et durable de la
conception des futurs projets d’urbanisation
des espaces.
Nous pouvons citer deux exemples
concrets permettant d’inscrire le
végétal dans les projets d’urbanisation.
Le premier, ce sont les travaux
réalisés ces dernières années sur la
trame verte et bleue. L’AMF a ainsi
porté une attention toute particulière
à sa mise en œuvre opérationnelle
prévue dans le cadre des engag
e m e n t s d u G renelle d e
l’environnement. Cette trame verte
et bleue a pour objectif d’assurer
une continuité biologique entre les
grands ensembles naturels pour
permettre notamment la circulation
des espèces naturelles. La végétalisation
des villes et pôles métropolitains
tient à cet effet un rôle
important pour répondre à ces ob-
CITÉ VERTE
5
neur du paysage, de producteur de végétaux
pour ne parler que d’eux sont en train de
connaître de nombreuses évolutions techniques,
qu’il s’agisse de méthodes de culture
ou d’entretien des végétaux, mais aussi de
sélection d’espèces, de qualité des sols, de
culture sans intrants. Les entreprises vont
devoir se doter de véritables experts et techniciens
et développer les filières d’excellence
dans leurs métiers. Une façon d’accroître
encore la valorisation du secteur et de le
rendre plus séduisant pour les jeunes à la
recherche d’une spécialisation. &
FOCUS
Le b.a.-ba
du végétal
Se lancer dans les métiers du paysage
implique d’être capable de nommer
les végétaux. Savoir que le hêtre est
un Fagus sylvatica et que le Convallaria
majalis désigne le muguet de
mai… C’est dans ce but que Val’hor a
soutenu le premier concours national
de reconnaissance des végétaux qui
s’est tenu dans le cadre du salon Paysalia.
Cette épreuve a pour objectif de
promouvoir la connaissance de la
botanique, de valoriser ses formations
et ses métiers. Les participants
au concours doivent reconnaître,
pour les niveaux les plus élevés,
40 plantes en 90 minutes ; sa deuxième
édition est programmée en
décembre 2013, à Lyon. &
jectifs. Le deuxième exemple, ce
sont les initiatives développées par
Val’hor, telles que les Victoires du
paysage, qui constituent une base
d’exemples intéressants de partenariats
réussis entre communes et
professionnels du paysage dans la
réalisation de projets d’aménagement
paysager.
( LA TRIBUNE – Que faudrait-il faire
pour soutenir davantage la filière française
du paysage ?
L’AMF participe à de nombreux
travaux en cours visant à favoriser
l’insertion paysagère des bâtiments
et, de manière plus générale,
le renforcement des liens entre les
villes et la nature. Ainsi, la prise de
conscience généralisée des élus de
l’importance des services rendus
par la nature devrait les encourager
à faire appel davantage à des
professionnels du paysage. Cela
passe par une plus grande communication
rappelant à tous les acteurs
concernés que la ville n’est
pas une frontière sur laquelle
s’arrête la nature mais constitue,
bien au contraire, un espace où la
nature s’intègre et a toute sa place.
Ce lien essentiel fonde le besoin,
de plus en plus ressenti par les
équipes municipales et leurs services,
d’un rapprochement fort
entre eux et la filière du paysage. &