26.10.2013 Views

Un terroir complexe chargé d'histoire - FOOD MAGAZINE

Un terroir complexe chargé d'histoire - FOOD MAGAZINE

Un terroir complexe chargé d'histoire - FOOD MAGAZINE

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Directeur de publication<br />

Directeur Adel de AMOR publication<br />

a.amor@foodmagazine.ma<br />

Adel AMOR<br />

a.amor@foodmagazine.ma<br />

Rédacteur en chef<br />

Responsable Florence administratif<br />

CLAIR<br />

Zohra Direct : BENMESSAOUD<br />

+212 522 54 47 20<br />

Direct f.clair@foodmagazine.ma<br />

: +212 22 54 47 22<br />

z.benmessaoud@foodmagazine.ma<br />

Journalistes<br />

Responsable<br />

Siham<br />

de<br />

HAMDI<br />

la rédaction<br />

Direct : +212 522 54 47 21<br />

s.hamdi@foodmagazine.ma<br />

Abdelaziz MEFTAH<br />

Direct : +212 22 54 47 21<br />

a.meftah@foodmagazine.ma<br />

Sarah OUSAID<br />

Direct : +212 522 54 47 29<br />

Rédacteur s.ousaid@foodmagazine.ma<br />

en chef adjoint<br />

Florence CLAIR<br />

Direct Attachée : +212 de 22 direction 54 47 20<br />

f.clair@foodmagazine.ma<br />

Salima AKHSASS<br />

Direct : +212 522 54 47 27<br />

Ont contact@foodmagazine.ma<br />

participé à ce numéro<br />

Yasser BOUHLAL<br />

Ont collaboré à ce numéro<br />

Salah Linda CHAKOR BELABED<br />

Catherine Nicolas CORNE CHOMETTE AMRANI<br />

Anne-Sophie Nabila LAHLOU COLLY<br />

Driss Mounir TERRAB DIOURI<br />

Marcel ZARDONI<br />

Comptabilité<br />

Abdelaziz Publicité TOUHAM<br />

Conception Morad ZLOURHI graphique<br />

Direct Samir : +212 AHCHOUCH 22 54 47 23<br />

m.zlourhi@foodmagazine.ma<br />

Direct : +212 522 54 47 26<br />

s.ahchouch@foodmagazine.ma<br />

Mostafa BEN CHARFA<br />

Direct : +212<br />

Publicité<br />

22 54 47 24<br />

Mostafa BEN CHARFA<br />

m.bencharfa@foodmagazine.ma<br />

Direct : +212 522 54 47 24<br />

m.bencharfa@foodmagazine.ma<br />

Stagiaire<br />

Kawtar Ahmed SEKKAT SABIR<br />

Direct : +212 522 54 47 28<br />

a.sekkat@foodmagazine.ma<br />

Comptabilité<br />

Abdelaziz TOUHAM<br />

Jean-Marie LE NAOUR<br />

Conception Gsm : +212 661 graphique 49 97 79<br />

jm.lenaour@foodmagazine.ma<br />

Yassine NASSIF<br />

Amal Samir ZINIA AHCHOUCH BERRADA<br />

Direct : : +212 22 522 54 47 23 26<br />

s.ahchouch@foodmagazine.ma<br />

a.berrada@foodmagazine.ma<br />

Imprimerie<br />

Rotaco Imprimerie - Casablanca<br />

IMPRIMAHD Casablanca<br />

Distribution Maroc : Sapress<br />

<strong>FOOD</strong> <strong>MAGAZINE</strong><br />

<strong>Un</strong>e publication de<br />

<strong>FOOD</strong> <strong>MAGAZINE</strong><br />

<strong>Un</strong>e publication de<br />

Silvestri Media<br />

L'info et + …<br />

Dossier de presse 15/08<br />

Dépôt Dossier légal de presse 0046/2008 15/08<br />

Dépôt légal 0046/2008<br />

.AVENUE ISSN : DES 2028-0335 F.A.R ,119<br />

AVENUE Espace DES Sofia F.A.R B1 ,119<br />

CASABLANCA Espace Sofia 20 B1 000<br />

CASABLANCA 20 000<br />

Tél. : +212. 22 54 47 27<br />

Tél. : +212 522 54 47 27<br />

Fax<br />

Fax<br />

:<br />

+212<br />

+212<br />

.22<br />

522<br />

44<br />

44<br />

14<br />

14<br />

05<br />

05<br />

contact@foodmagazine.ma<br />

contact@foodmagazine.ma<br />

www.foodmagazine.ma<br />

Ce Ce numéro a été tiré à<br />

à<br />

10.000 exemplaires<br />

6<br />

Crédit photo couverture : © Xuejun li - Fotolia.com<br />

<strong>FOOD</strong> <strong>MAGAZINE</strong> N° 37 15 Oct. - 15 Nov. 2011<br />

Agenda<br />

• Salons<br />

CFIA (Metz, France)<br />

18 au 20 octobre 2011<br />

2 ème édition du carrefour<br />

des fournisseurs de l’industrie<br />

agroalimentaire.<br />

C-ICE (Tianjin, China)<br />

19 au 21 octobre 2011<br />

14 ème édition du salon international<br />

chinois de l’industrie<br />

de la glace.<br />

SIEITA 2011<br />

(Beni Mellal, Maroc)<br />

19 au 22 octobre 2011<br />

1 er Salon International de<br />

l’Eau et de l’Irrigation de la<br />

région Tadla-Azilal.<br />

China Food & Beverage<br />

Industry Summit<br />

(Shanghai, Chine)<br />

20 et 21 Octobre 2011<br />

7 ème sommet annuel de<br />

l’industrie des aliments et<br />

des boissons.<br />

World Food Ukraine<br />

(Kiev, Ukraine)<br />

25 au 27 Octobre 2011<br />

14 ème édition du Salon international<br />

de l’alimentation.<br />

Salon National de<br />

l’Emploi du Maroc<br />

(Casablanca, Maroc)<br />

27 au 29 octobre 2011<br />

5 ème édition du rendezvous<br />

des candidats et des<br />

recruteurs.<br />

E-Commerce expo 2011<br />

(Casablanca, Maroc)<br />

Nos Annonceurs<br />

Alimentaria .........................................................................17<br />

Arômes & Co .................................................................... 19<br />

Brasseries du Maroc ....................................................... 27<br />

Cati..................................................................................... 43<br />

Celliers de Meknès .............................................................2<br />

CHR Magazine ................................................................ 21<br />

Comaner ...........................................................9, 11, 13, 15<br />

Comexpo .......................................................................... 39<br />

Crédit Agricole .................................................................. 68<br />

Ebertec .............................................................................. 67<br />

EHC ................................................................................... 59<br />

Foods & Goods ................................................................ 33<br />

3 au 5 novembre 2011<br />

1 ère édition du salon du<br />

e-commerce & de la e-communication.<br />

POLLUTEC MAROC 2011<br />

(Casablanca, Maroc)<br />

26 au 29 octobre 2011<br />

A sa 3 ème édition, Pollutec<br />

Maroc confirme sa place<br />

d’évènement leader de l’environnement.<br />

Cette année<br />

encore, le salon poursuit<br />

son ascension et s’attend<br />

à réunir 400 écoindustriels<br />

et près de 8 000 visiteurs<br />

professionnels. Pour la 1 ère<br />

fois, Pollutec Maroc accueillera<br />

les professionnels<br />

du laboratoire sur le pôle<br />

Forum Labo Maghreb.<br />

Belgica<br />

(Casablanca, Maroc)<br />

14 au 18 novembre 2011<br />

Rendez-vous bisannuel maroco-belge<br />

d’affaires.<br />

EUROPACK EUROMANUT<br />

2011 (Lyon, France)<br />

15 au 17 novembre 2011<br />

Rendez-vous biennal du<br />

secteur de l’emballage, du<br />

conditionnement, du stockage<br />

et de la Manutention.<br />

Conférences et ateliers<br />

• Colloques<br />

4 ème World Congress on<br />

Tea & Health<br />

(Berlin, Allemagne)<br />

27 et 28 octobre 2011<br />

Dernières découvertes et applications<br />

en tant qu’aliment<br />

fonctionnel.<br />

• Formations<br />

Institut de Sécurité et de<br />

Santé au Travail (ISST)<br />

• 19 et 20 octobre 2011<br />

Droit de la santé au travail.<br />

• 2 et 3 novembre 2011<br />

Statistiques et épidémiologie<br />

appliquées à la santé au<br />

travail.<br />

• 12 et 13 octobre 2011<br />

Audit interne intégré QSE.<br />

• 26 et 27 octobre 2011<br />

Management sécurité des<br />

denrées alimentaires (ISO<br />

22000:2005).<br />

Société Française des<br />

Antioxydants (SFA)<br />

• 17 novembre 2011<br />

Vieillissement Cutané, Stress<br />

Oxydant & Antioxydants<br />

Agroalimentaires.<br />

• 18 novembre 2011<br />

Formation: Stress Oxydant,<br />

Compléments Alimentaires &<br />

Industrie.<br />

Hit Radio ............................................................................51<br />

I-Pack ...................................................................................7<br />

Isolab ................................................................................. 31<br />

Jil Emballage .................................................................... 49<br />

Kane Ya Makane ............................................................. 65<br />

Kerix................................................................................... 63<br />

Mammouth Industrie ....................................................... 37<br />

Permo ................................................................................ 35<br />

Silvestri Media .................................................................. 53<br />

Spraying Systems ............................................................ 45<br />

Terroirs Expo .................................................................... 29<br />

<strong>Un</strong>ormak ........................................................................... 23

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!