P ratique Bouches-du-RhôneÀ NOTERCommerce DesignMarseille :6 e éditionÀ l’initiative <strong>de</strong> la CCIMarseille Provence, ceconcours perm<strong>et</strong> <strong>de</strong> valoriserles points <strong>de</strong> venteutilisant le <strong><strong>de</strong>s</strong>ign commefacteur d’attractivité <strong>et</strong><strong>de</strong> développement économique.Ouvert aux artisans<strong>et</strong> commerçants ayant rénovéleur magasin avec l’ai<strong>de</strong>d’un professionnel (architecte,<strong><strong>de</strong>s</strong>igner…), CommerceDesign Marseille a pourobjectif <strong>de</strong> dynamiser lecentre-ville <strong>de</strong> Marseille <strong>et</strong><strong>de</strong> le rendre plus attrayant.Un jury <strong>de</strong> professionnelsimpliqués dans le <strong><strong>de</strong>s</strong>ign<strong>de</strong> commerces a sélectionnéles 6 <strong>et</strong> 7 juin <strong>de</strong>rniers,dix commerces nommés« Grand Prix du Jury ».<strong>Le</strong> public est invité à voter,en octobre-novembre, parIntern<strong>et</strong> pour son coup <strong>de</strong>cœur parmi ces dix lauréats.PLUS D’INFOSwww.commerce<strong><strong>de</strong>s</strong>ignmarseille.ccimp.comVous souhaitezrecruter unapprenti : il estencore temps<strong>de</strong> vous faireaccompagner !Pour être aidé dans lerecrutement d’un apprentiou pour plus d’informationssur l’apprentissage,n’hésitez pas à contacternos conseillers du serviceDéveloppement <strong>de</strong> l’apprentissage<strong>et</strong> <strong>de</strong> l’emploiau 04 91 32 24 04 ou par mailà ca<strong>de</strong>mploi@cm13.orgRencontres sénatoriales <strong>de</strong> l’apprentissageTrois apprentis <strong><strong>de</strong>s</strong>Bouches-du-Rhône au SénatPlus <strong>de</strong> 180 apprentis étaient réunis à Paris le 23 mai <strong>de</strong>rnier pour les13 es Rencontres sénatoriales <strong>de</strong> l’apprentissage. Une journée organisée parle Sénat <strong>et</strong> l’Assemblée Permanente <strong><strong>de</strong>s</strong> <strong>Chambre</strong>s <strong>de</strong> Métiers <strong>et</strong> <strong>de</strong> l’Artisanat(APCMA) sur le thème « L’apprentissage : la construction d’un parcoursprofessionnel ».Jean-Brice Garella, artisan<strong>et</strong> entrepreneur gardannaisdont le groupeest le numéro 8 françaisdu prêt-à-porter féminin, areçu les insignes <strong>de</strong> Chevalier<strong>de</strong> l’Ordre national <strong>de</strong> laLégion d’Honneur, le 2 avrilPour représenter lesBouches-du-Rhône,trois jeunes apprentisdu département ont eu lachance d’être présents pourposer leurs questions aux personnalités<strong>et</strong> visiter le Sénat.Damien est l’un <strong>de</strong> ces troisapprentis.Parcours <strong>de</strong> formation, orientation,création d’entrepriseartisanale… Son parcoursillustre à lui seul les thématiquesabordées lors <strong><strong>de</strong>s</strong>discussions entre ministres,sénateurs <strong>et</strong> jeunes au Palaisdu Luxembourg.<strong>Le</strong> CAP après le Bac, ce n’estplus <strong>de</strong> la science-fiction maisune réalité pour certains. Unsuj<strong>et</strong> que Damien Eymardconnaît bien… Lui qui, à23 ans, prépare en alternanceun CAP Pâtissier, après avoirenchaîné Bac <strong>et</strong> BTS. Un parcoursà l’envers ? Plutôt unparcours intelligent : « Aprèsmon BTS Comptabilité <strong>et</strong>gestion <strong><strong>de</strong>s</strong> organisations, jesuis resté sans travail pendantquelque temps. Onnous avait pourtant dit qu’ily avait <strong><strong>de</strong>s</strong> débouchés, maistous les employeurs <strong>de</strong>mandaientplusieurs années d’expérience.J’ai donc décidé <strong>de</strong>faire un CAP pour préparerun proj<strong>et</strong> d’entrepreneuriatartisanal à l’étranger en complétantmes compétences <strong>de</strong>gestionnaire ». Nulle lubieLa légion d’honneurpour Jean-Brice GarellaRolland Paul, apprenti coiffeur préparant actuellement son Brev<strong>et</strong><strong>de</strong> Maîtrise, Alexis Ver<strong>de</strong>t, apprenti installateur thermique,Sylvia Pinel, ministre <strong>de</strong> l’Artisanat, du Commerce <strong>et</strong> du Tourisme,<strong>et</strong> Damien Eymard, l’apprenti pâtissier.<strong>de</strong>rnier, à la Préfecture <strong><strong>de</strong>s</strong>Bouches-du-Rhône. ArnaudMontebourg, ministre encharge du Redressement productif,venu lui rem<strong>et</strong>tre sesinsignes a salué sa réussited’entrepreneur dans un climatéconomique incertain.ou passion d’enfance <strong>de</strong>rrièrec<strong>et</strong>te idée ? <strong>Le</strong> jeune hommeest simplement pragmatique<strong>et</strong> il veut prendre son <strong><strong>de</strong>s</strong>tinen main… En attendant, ilse fait la main sur les pâtessucrées, feuill<strong>et</strong>ages, crèmespâtissières <strong>et</strong> autres déliceschez Dieulouf<strong>et</strong>, boulangerie-pâtisserieartisanale bienconnue <strong><strong>de</strong>s</strong> Marseillais.Depuis son siège à Gardanne,le groupe Garella s’imposeaujourd’hui sur le marchéeuropéen <strong>et</strong> au-<strong>de</strong>là.© CMA 13© Garella36 ● <strong>Le</strong> mon<strong>de</strong> <strong><strong>de</strong>s</strong> artisans ● juill<strong>et</strong>-août 2013
<strong>Le</strong>s animationsculture les sontfinancées par leprogramme cultureA genda Bouches-du-Rhône17 <strong>et</strong> 18 août – AubagneArgilla, événement <strong>de</strong> référencepour la céramiqueExpositions, animations <strong>et</strong> bien sûr le marché potier le plus grand <strong>de</strong> Franceanimeront la 12 e édition d’Argilla, à Aubagne, les 17 <strong>et</strong> 18 août prochain.samedi 17Aubagne<strong>et</strong> dimanche 18 aoûtCréée en 1991 <strong>et</strong> organisée par lacommunauté d’agglomération duPays d’Aubagne <strong>et</strong> <strong>de</strong> l’Étoile quiaccompagne la dynamique <strong>et</strong> le développement<strong><strong>de</strong>s</strong> métiers <strong>de</strong> l’argile, la biennaleArgilla s’impose comme un événement <strong>de</strong>référence. À chaque édition, les exploitstechniques <strong>et</strong> l’inventivité <strong><strong>de</strong>s</strong> pièces réaliséespar les artisans du marché annoncentle renouveau <strong>de</strong> la céramique avec l’influence<strong>de</strong> plus en plus marquée du <strong><strong>de</strong>s</strong>ign.Plus <strong>de</strong> 180 artisans, sélectionnés sur441 candidatures, représenteront toutesles techniques <strong>de</strong> la céramique (bijoux,instruments <strong>de</strong> musique, poterie du quotidien,décoration <strong>de</strong> la maison ou dujardin, œuvres d’art…). Parmi eux, unecinquantaine d’artisans <strong>de</strong> Provence <strong>et</strong>65 nouvelles recrues qui participent aurenouveau du marché. À r<strong>et</strong>rouver égalementsur place <strong><strong>de</strong>s</strong> artisans céramistes <strong>de</strong>la Route <strong><strong>de</strong>s</strong> métiers d’art…Partenaires officiels Coproducteurs<strong>Le</strong> plus grandmarché<strong>de</strong> la terrewww.argilla.frANATOME - 2013 - céramique <strong>de</strong> Marouaneles solutions CMA 13lundislesréussite2013Un thème stratégiqueabordé par un spécialiste<strong>de</strong> l’entrepriseartisanaleUne réponseà vos préoccupationsmajeures !www.cma13.fr30 septembre <strong>et</strong> 14 octobre (17h30-19h30)Lundis réussite, conseils gratuitsd’experts pour les artisansLa CMA 13 mobilise son réseau <strong>de</strong> spécialistes pour perm<strong>et</strong>tre aux artisans <strong>de</strong> se perfectionnergratuitement <strong>et</strong> <strong>de</strong> doper leur activité en seulement <strong>de</strong>ux heures.■ 30 septembre à Salon-<strong>de</strong>-Provence : Commerce virtuel, choisissez les outils les mieuxadaptés à votre stratégie.■ 14 octobre à Venelles : Sécurisez vos relations commerciales pour vous prémunir <strong><strong>de</strong>s</strong> risques d’impayés.Infos : www.cma13.frRENSEIGNEMENTS/INSCRIPTIONSService Développement économique CMA 13✆04 91 32 24 09economie@cm13.org4 octobre à Aubagne <strong>et</strong> 25 octobre à Aix-en-Provence (8h-12h)Collectes <strong>de</strong> déch<strong>et</strong>s <strong>de</strong> peintureEn tant qu’artisan, vous êtes responsable<strong>de</strong> l’élimination <strong><strong>de</strong>s</strong>déch<strong>et</strong>s <strong>de</strong> votre activité.En déposant vos résidus <strong>de</strong> peinturechez les « fournisseurs-relais », vousoptez pour une solution simple, efficace<strong>et</strong> écologique. En plus <strong>de</strong> tarifs avantageux,vous bénéficiez d’un accompagnementpersonnalisé <strong>et</strong> <strong>de</strong> supports <strong>de</strong>communication pour valoriser votredémarche auprès <strong>de</strong> vos clients.L’apport <strong>de</strong> déch<strong>et</strong>s le jour <strong>de</strong> la collectene nécessite pas d’être client chezle fournisseur-relais.Infos : www.cma13.frRENSEIGNEMENTSService Développement économiqueCMA 13✆04 91 32 14 04cdiaz@cm13.org<strong>Le</strong> mon<strong>de</strong> <strong><strong>de</strong>s</strong> artisans ● juill<strong>et</strong>-août 2013 ● 37