F orum Bouches-du-RhônePAROLES D’ÉLUEAUDREY DIADÈME : « L’ARTISANATTIRE LA SOCIÉTÉ VERS LE HAUT »Audrey Diadème incarne une nouvelle génération d’élus dans une assembléeconsulaire transformée par la parité hommes/femmes. Elle ne se <strong><strong>de</strong>s</strong>tinaitpourtant pas à l’Artisanat. Diplômée <strong>de</strong> la prestigieuse École hôtelière <strong>de</strong>Lausanne, elle débute une carrière dans le management quand une rencontresur une p<strong>et</strong>ite île <strong>de</strong> l’Atlantique l’a convertie… au chocolat.© CMA 13 – Maurice Cohenpremier poste consistaità lancer la succursale«Mond’une chaîne française<strong>de</strong> pâtisserie aux îles Canaries. C’estlà que j’ai rencontré mon compagnon,Clau<strong>de</strong> Krajner, avec qui j’ai fondé <strong>Le</strong>Temps d’un chocolat à Marseille, en2004. Avec l’Artisanat, j’ai découvertun métier, mais aussi <strong><strong>de</strong>s</strong> valeurs quej’ai à cœur <strong>de</strong> défendre : l’amour <strong>de</strong>ce qu’on fait, l’exigence, la qualité…L’industrialisation nous tire vers le bas,Sept commissions regroupent <strong><strong>de</strong>s</strong>élus autour <strong>de</strong> travaux thématiques:■ Commission <strong><strong>de</strong>s</strong> finances• Prési<strong>de</strong>nt : Frédéric <strong>Le</strong>ynaud,prothésiste <strong>de</strong>ntaire à Martigues• Vice-prési<strong>de</strong>nt : Jean-Pierre Tardif,charcutier à Marseille■ Commission communication• Prési<strong>de</strong>nt : Philippe Nembi, menuisierà Châteauneuf-les-Martigues• Vice-prési<strong>de</strong>nte : Audrey Diadème,traiteur/glacier à Marseille■ Commission du développementéconomique <strong>et</strong> territorial• Prési<strong>de</strong>nt : Philip Farrugia, peintreà Vitrolles• Vice-prési<strong>de</strong>nte : Sandra Saillio,esthéticienne à Marseille■ Commission <strong>de</strong> la formationprofessionnelle <strong>et</strong> <strong>de</strong> l’apprentissage• Prési<strong>de</strong>nte : Monique Cassar, fleuristeà Marseille• Vice-prési<strong>de</strong>nte : Monique Imbert,boulangère/pâtissière à Marseille■ Commission d’appels d’offres• Prési<strong>de</strong>nt : André Bendano, coiffeur àMarseilleGros plan sur les commissions• Vice-prési<strong>de</strong>nt : Philippe Nembi,menuisier à Châteauneuf-les-Martigues■ Commission <strong><strong>de</strong>s</strong> Métiers d’art• Prési<strong>de</strong>nte : Laure Marcheschi,tapissière en meubles à Roquevaire• Vice-prési<strong>de</strong>nte : Audrey Diadème,traiteur/glacier à Marseille■ Commission <strong><strong>de</strong>s</strong> femmesdans l’artisanat• Prési<strong>de</strong>nte : Renée Fernan<strong>de</strong>z,coiffeuse à Vitrolles• Vice-Prési<strong>de</strong>nte : Carole Torres, électricitéplomberie à Marseilleje crois au contraire que l’Artisanattire la société vers le haut. C’est dansc<strong>et</strong> esprit que j’ai accepté <strong>de</strong> prési<strong>de</strong>r laRoute gourman<strong>de</strong> qui valorise une élited’artisans du sucré <strong>de</strong> notre territoire.C<strong>et</strong>te opération m’a rapprochée <strong><strong>de</strong>s</strong> élus<strong>et</strong> <strong>de</strong> l’univers <strong>de</strong> la <strong>Chambre</strong> <strong>de</strong> métiers.C’est une institution mo<strong>de</strong>rne qui utiliseles outils <strong><strong>de</strong>s</strong> gran<strong><strong>de</strong>s</strong> organisationspour les m<strong>et</strong>tre au service <strong><strong>de</strong>s</strong> p<strong>et</strong>itesentreprises. J’ai envie que les artisans sesaisissent plus <strong>de</strong> ces outils, je m’investisdans la commission Communicationpour cela. Dans la commission Métiersd’art, je poursuis mon action pour lapromotion du travail artisanal <strong>et</strong> <strong>de</strong> sessavoir-faire, illustré aussi par <strong>Artisans</strong> 13dont je participe à l’organisation. Je suisfière d’appartenir à c<strong>et</strong>te première assembléeconsulaire où la parité est respectée.<strong>Le</strong>s artisans montrent l’exemple ! »CONTACTAudrey Diadème - ✆ 04 91 37 59 93l<strong>et</strong>empsdunchocolat@wanadoo.frUne adresseélectronique toujoursà votre dispositionpour entrer en contactavec les élus <strong>de</strong>la CMA 13 :elus@cm13.org.Vous pouvez égalementlaisser vos messagesau 04 91 32 24 14.© CMA 13 – Maurice Cohen40 ● <strong>Le</strong> mon<strong>de</strong> <strong><strong>de</strong>s</strong> artisans ● juill<strong>et</strong>-août 2013
Pour passer votre publicité dansLE MONDEDESrtisansCRÉER, ENTREPRENDRE ET RÉUSSIR DANS LES MÉTIERSTHIERRY JONQUIÈRESDIRECTEUR DE PUBLICITÉTél. : 06 22 69 30 22CÉDRIC JONQUIÈRESCHEF DE PUBLICITÉTél. : 06 10 34 81 33
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