Gastronomad #6 November - December 2011
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PASS·PØRT<br />
Caviar Bar<br />
Society’s elite has been coming<br />
here since 1875. Famous<br />
visitors include Emperor<br />
Nicholas II, Tchaikovsky and<br />
Dostoevsky, Stravinsky, Prokofiev,<br />
Strauss, Shostakovich, George<br />
Bernard Shaw…<br />
Maybe because The Caviar Bar,<br />
at Grand Hotel Europe, is the perfect<br />
place for enjoying caviar, icecold<br />
vodka and authentic Russian<br />
dishes in a late 19th century neoclassical<br />
atmosphere in Saint Petersburg.<br />
The interior of the Caviar bar will<br />
transport you back in time to imperial<br />
Russia, with its crystal decorations<br />
and cooper furnishings. Marble<br />
floor, marble columns, walls<br />
with marble panels, along with<br />
antique mirrors, complete the picture.<br />
74 Gas�tron�ø�mad<br />
Depuis 1875 toute l’élite s’est<br />
donné rendez-vous dans<br />
ces lieux. Parmi les visiteurs<br />
illustres nous pouvons citer le tsar<br />
Nicolas II, Tchaïkovski, Dostoïevski,<br />
Stravinski, Prokofiev, Strauss,<br />
Chostakovitch, George Bernard<br />
Shaw ...<br />
C’est peut-être parce que le bar à<br />
caviar, du Grand Hôtel Europa, est<br />
l’endroit parfait pour déguster du<br />
caviar russe, de la vodka glacée<br />
et la gastronomie du pays dans<br />
un décor néoclassique de la fin du<br />
XIX ème.<br />
L’intérieur du restaurant vous<br />
transportera au temps à la Russie<br />
impériale, avec ses lustres en cristal<br />
et ses meubles marquetés. Les<br />
sols en marbre, les colonnes, les<br />
miroirs anciens et les médaillons<br />
en biscuit dans les murs, complètent<br />
le tableau.<br />
�: Maria Canabal | �: GH Europa<br />
Desde 1875 toda la élite se<br />
ha dado cita en este lugar.<br />
Entre los clientes ilustres<br />
podemos citar al zar Nicolás II,<br />
Tchaikovsky, Dostoievski, Stravinsky,<br />
Prokofiev, Strauss, Shostakovich,<br />
George Bernard Shaw...<br />
Quizás porque el bar a caviar del<br />
Grand Hotel Europa, es el lugar<br />
perfecto para disfrutar de caviar<br />
ruso, vodka helado y gastronomía<br />
auténtica en un ambiente neoclásico<br />
de finales del siglo XIX.<br />
El interior del restaurante le transportará<br />
a la época de la Rusia Imperial,<br />
con sus lámparas de cristal<br />
y sus muebles con incrustaciones.<br />
El suelo de mármol, columnas,<br />
espejos antiguos y medallones de<br />
biscuit en las paredes, completan<br />
el marco.
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