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à table Juin 2020

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Un été belge ? Super !<br />

Quand les températures grimpent, rien ne fait autant<br />

plaisir qu’une bière bien fraîche. Le choix ne manque<br />

vraiment pas : dans notre petit pays, les candidates<br />

désaltérantes prêtes <strong>à</strong> vous séduire sont nombreuses…<br />

Je ne demande<br />

qu’<strong>à</strong> étancher<br />

votre soif.<br />

Ne me dites pas que ma fraîcheur<br />

vous laisse indifférents ?<br />

Blanche de Namur<br />

Bière blanche légèrement<br />

trouble, avec des accents<br />

d’agrumes, la saveur des<br />

céréales qui la composent et<br />

un bouquet fruité de citron,<br />

clou de girofle et poivre<br />

blanc. On dénote aussi un<br />

soupçon de coriandre, zeste<br />

d’orange et agrumes.<br />

4,5 %<br />

Rodenbach FruitAge<br />

Cette bière aux fruits rougebrun,<br />

légèrement acidulée,<br />

<strong>à</strong> base d’ingrédients 100 %<br />

naturels, est l’alternative<br />

parfaite <strong>à</strong> un cocktail d’été.<br />

Surtout avec quelques<br />

glaçons, une rondelle de<br />

citron vert et une feuille de<br />

menthe.<br />

3,9 %<br />

Vous aimez la spontanéité ?<br />

Alors nous allons bien nous<br />

entendre !<br />

Mon étiquette trahit mon<br />

tempérament : chaud devant !<br />

Ginette Bio Lager<br />

Cette bière bio unique offre<br />

des arômes d’agrumes au nez.<br />

Quant <strong>à</strong> vos papilles gustatives,<br />

elles apprécieront le goût fruité<br />

et la petite amertume qui<br />

pointe son nez tout <strong>à</strong> la fin.<br />

Mort Subite<br />

Gueuze Lambic<br />

Le lambic jeune et vieux se<br />

disputent la vedette dans<br />

cette splendeur <strong>à</strong> base<br />

de blé. Selon les uns, elle<br />

est clairement sucréeacidulée,<br />

selon les autres<br />

plutôt acidulée-sucrée.<br />

Mais tous s’accordent sur<br />

son final corsé.<br />

BIO<br />

4,5 % 4,5 %<br />

102

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