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Myrtilles<br />
au rapport<br />
Les myrtilles sont délicieusement<br />
sucrées et super nourrissantes.Ne<br />
confondez pas ces perles avec<br />
le cassis : ils possèdent tous deux<br />
une peau bleu foncé et mate,<br />
mais le cassis est un peu<br />
plus grand et sa chair<br />
est blanche.<br />
Traiter avec<br />
douceur<br />
Les myrtilles sont fragiles.<br />
Traitez-les délicatement<br />
pour ne pas abîmer leur<br />
peau sensible.<br />
Myrtilles<br />
]<br />
ricotta<br />
Les conserver<br />
Étalez-les sur une assiette<br />
au frigo pour les conserver<br />
le plus longtemps possible<br />
sans qu’elles s’abîment.<br />
Délicieuses…<br />
x sur le pouce<br />
x dans un smoothie<br />
x avec le yaourt<br />
x dans la pâtisserie<br />
x …<br />
Les anthocyanes sont les<br />
pigments qui donnent leur belle<br />
couleur bleue aux myrtilles.<br />
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