Panorama de presse quotidien du 28 09 2022
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Les tracteurs électriques à l’œuvre chez Moët & Chandon<br />
La Maison Ruinart a également tourné le dos aux herbici<strong>de</strong>s et recycle 100% <strong>de</strong>s souspro<strong>du</strong>its<br />
issus <strong>de</strong> la vinification. Mais c’est surtout son nouveau packaging écoresponsable qui<br />
retient l’attention. Un étui secon<strong>de</strong> peau composé <strong>de</strong> papier entièrement recyclable qui<br />
témoigne <strong>de</strong> son engagement pour un avenir plus vert.<br />
L'étui secon<strong>de</strong> peau <strong>de</strong> la Maison Ruinart<br />
Petit domaine, méga impact Moussé Fils<br />
Pour trouver un exemple <strong>de</strong> champagne écologique, ren<strong>de</strong>z-vous chez Moussé Fils dans le<br />
charmant village <strong>de</strong> Cuisles. Aux comman<strong>de</strong>s, Cédric Moussé, le premier <strong>de</strong> quatre<br />
générations <strong>de</strong> vinificateurs à opter pour une approche <strong>du</strong>rable. "Depuis une quinzaine<br />
d’années, j’élabore <strong>de</strong>s vins respectueux <strong>de</strong> l’environnement. Je pro<strong>du</strong>is par exemple <strong>de</strong>s<br />
sulfites minéraux naturels et je me suis affranchi <strong>de</strong> tout pestici<strong>de</strong> synthétique", confie Cédric.<br />
Processus <strong>de</strong> vinification en autosuffisance et matières premières d’origine locale, le<br />
viticulteur ne se contente pas <strong>de</strong> petits pas dans la bonne direction. Des choix à opérer qui ne<br />
sont pas toujours faciles, comme opter pour <strong>du</strong> sucre non bio <strong>de</strong> la région plutôt que pour la<br />
variante biologique généralement originaire <strong>de</strong> Thaïlan<strong>de</strong>.
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