Panorama de presse quotidien du 07 10 22

Vini devrait être, encore une fois, un terrain de business.
Mais pas seulement. Le salon sera aussi placé sous le signe de l’innovation, notamment à
travers la troisième édition du Jardin des nouveautés, au sein duquel 18 exposants
présenteront des projets innovants, sélectionnés par le jury de l’événement. L’œnotourisme ne
sera pas en reste, avec Vini Trip, un salon dans le salon qui doit accueillir une trentaine de
prestataires. Enfin, l’emploi et la formation seront également au cœur du salon, grâce à la
Passerelle des métiers à l’emploi qui présentera les métiers de la vigne et du vin, les
formations pour y accéder et les nombreuses offres disponibles (lire également page 12). Sans
oublier des moments de convivialité, particulièrement sous le chapiteau du pôle gastronomie,
où une nocturne se tiendra le jeudi soir. Différentes propositions gourmandes y seront aussi
accessibles durant quatre jours. « On veut rendre le salon le plus convivial possible pour faire
oublier la crise du covid », a expliqué Christophe Labruyère.
Près de 15 000 visiteurs sont attendus pour cette 12e édition du Viti Vini.
« La situation est un peu plus claire »
Principal concessionnaire agricole et viticole de la Champagne, l'entreprise Ravillon sera
présente sur le salon Viti Vini. Son PDG, Philippe Ravillon, se réjouit de la reprise de
l’activité champenoise, qui coïncide avec celle de son activité : « C’est assez intéressant de
voir que sur les 15 dernières années, les ventes de bouteilles et de matériel viticole se suivent
très précisément. » Après un arrêt brutal en 2020, en raison de la crise sanitaire, la remontée
fut très forte, l’année suivante. « Sur un marché total de 150 enjambeurs, on a vendu 90
appareils neufs, mais les ventes avaient chuté de moitié en 2020. » Et ce, malgré les difficultés
d’approvisionnement des matières premières et des composants venus d’Asie, liées au
redémarrage post-covid. Sans oublier, depuis le début de l’année 2022, la crise énergétique.
« Le groupe Exel Industries (basé à Épernay), notre principal constructeur d’enjambeurs, a
mieux assuré ses livraisons que ses concurrents en anticipant les commandes, quand certains
annonçaient des délais de deux ans ! se souvient le chef d'entreprise. La situation était encore
floue il y a quelques mois, maintenant, elle est un peu plus claire. On sait que les délais se
sont allongés, mais ça devient la norme. » En général, il fallait trois mois pour recevoir une
machine. Aujourd’hui, mieux vaut en compter au moins six. « À nous de proposer des
solutions alternatives à nos clients, en cas de panne et de réparation. » En 2021, la production
française d’agroéquipements a augmenté de 15 %, à 5,5 milliards d’euros, un niveau sans
précédent historique. Soit le même chiffre d’affaires que celui des expéditions de bouteilles de
champagne.