Panorama de presse quotidien du 07 10 22

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Presse écrite FRA Famille du média : PQN Edition : 07 octobre 2022 P.8-9 (Quotidiens nationaux) Journalistes : Marie-Josée Périodicité : Quotidienne Audience : 710000 Cougard Nombre de mots : 711 Sujet du média : Economie-Services Industrie p. 1/2 ENTREPRISES Champagne :le paradoxe d’une année 2022 exceptionnelle VIN Les vignerons vont pouvoir reconstituer leurs réserves. Les expéditions ont augmenté de 14,7 % sur douze mois, mais les producteurs ont du mal à faire face à la demande. Marie-Josée Cougard 0@CougardMarie Qualité et quantité sont au rendez vous en Champagne. De quoi présa ger d’« un millésime solaire », dit Maxime Toubart, le président du Syndicat général des vignerons (SGV). «L'année a ététrèsensoleillée. 11y a eu peu deprécipitations, mais nous avons eu de la pluie chaquefois qu'on en a eu besoin », estime Lau rent Panigai, le nouveau directeur du Syndicat des vignerons. Les expéditions ont fait un bond de 14,7% sur douze mois glissants à frn août, essentiellement tirées par penois, maisons, coopératives et vignerons enregistrent uneprogres sion de leurs ventes », constate Maxime Toubart. Tensions sur les volumes Une photo idyllique du secteur qui pourtant cache des tensions. En fait, la région doit gérer le manque de champagne et elle a du mal à faire face à l’explosion de la demande. Elle doit aujourd’hui faire face aux conséquences de la baisse des volumes intervenue en 2020 puisen 2021.«Nousnepre nons plus de nouveaux clients », dit unvigneron. « Nous fonctionnons par allocations »,dit un autre, ce qui revient à limiter lesvolumes vendus à chacun. « llfaudra encore dix-huit mois si tout va bien pour revenir à une situation normale », estime un troisième. Pour expliquer cette pénurie, il faut se remémorer 2020 et l’arrivée du Covid en mars. Les frontières se sont brusquement fermées. Les l’exportation. « Tout le monde veut du champagne.La demandeafflue de hôtels, bars et restaurants aussi. partout. Des pays voisins. Des Etats Chacun a étéprié de rester chez soi. Unis, où elle explose avec la parité Les ventes de champagne se sont favorable au dollar. En France, on effondrées. « Nous avons cru que voit se multiplier les ouvertures de nous allions touspasser à la trappe », cavistes. Tous les opérateurs cham dit Maxime Toubart. La Champa gne est alors tombée d’accord pour récolter 20 % de raisins de moins qu’en 2019 et 2018. L’idée étant de limiter la casse économique. « On peut regretter cettedécision a poste riori », disent aujourd'hui certains vignerons. « Celafaisait de lapeine de voir de beaux raisins non récoltés, maisàvrai direpersonnenesavaitoù on allaitavec le Covid ». De fait, con tre toute attente, la consommation de champagne a connu deux pics en 2020. Au premier déconfine ment et pour les fêtes. Puis, la demande s’estenvolée en 2021.Par malchance, la récolte de 2021,affec tée par une pluviométrie excessive a été très maigre. Exploiter ou céder ? En 2022,le succès du champagne se poursuit, alors que les réserves pei nent à couvrir la demande. Les prix montent. Chez les vignerons, dont la gamme de prix reste au rang du « luxe accessible », entre 15 et 25 euros en moyenne, selon Maxime Toubart, les hausses enre gistrées sont de 1à 2 euros par bou teille. Un autre nuage obscurcit l’hori zon des vignerons, qui disent s’inquiéter pour la pérennité de leurs exploitations, alors que 63 % d’entre eux ont plus de 50 ans et vont devoir transmettre leur exploi tation. « La transmission est un défi majeur en raison du prix dufoncier. Les droits de succession s’élèvent à 232569 VIGNERONS - CISION 4680283600508 Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.
estdangereux pour santé, consommer avec moderation. L'abus d’alcool la Champagne : le paradoxe d'une année 2022 exceptionnelle Edition : 07 octobre 2022 P.8-9 p. 2/2 5,4 années de résultat courant avant impôtpour un exploitant etjusqu'à 28 années de revenus pour un bailleur », selon le SGV. « Cettefisca lité patrimoniale frappe lourdement les héritiers de la vigne,qui sont inci tésà céderplutôt qu’à exploiter ». Les vignerons demandent aux parlementaires de proflter des dis cussions qui démarrent de la loi de fmancespour alléger cettefiscalité. «Si on neprend pas lamesuredu pro blème,la Franceperdra sesvignobles comme elle a perdu son industrie dans lesannées1980»,afflrme Eric Girardin, député de la Marne, auteur du rapport demandé par le Premier ministre sur la question. ■ « II faudra encore dix-huit mois si tout va bien pour revenir à une situation normale. » UN VIGNERON La demande de champagne afflue de tous les pays, selon le SGV. Photo Shutterstock 232569 VIGNERONS - CISION 4680283600508 Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.
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