Környezetgazdálkodás Ph.D. program Törzstag: Dr. Ángyán József, egyetemi tanár, MTA doktora Témavezetık: Harkányiné Dr. Székely Zsuzsanna, egyetemi docens, Ph.D. Dr. Jancsovszka Paulina, egyetemi docens, C.Sc. Dr. Kohlheb Norbert, egyetemi docens, Ph.D. Dr. Lábadi Károly, egyetemi docens, Ph.D. Dr. Ónodi Gábor, egyetemi docens, Ph.D. Dr. Pataki György, egyetemi docens, Ph.D. Dr. Podmaniczky László, egyetemi docens, Ph.D. Dr. Szalai Tamás, egyetemi docens, Ph.D. 38
Balázs Bálint, 2004, levelezı Alternatív élelmiszerhálózatok szocioökonómiai elemzése Témavezetı: Dr. Podmaniczky László, tanszékvezetı, egyetemi docens, Ph.D. A téma aktualitása, jelentısége Noha az európai lakosság döntı többsége szerint a mezıgazdaság és a vidéki térségek jelentik a kontinens jövıjét, elsısorban az egészséges és biztonságos élelmiszer ellátás biztosításán keresztül, a jelenlegi agrárpolitika adta keretek jószerivel csak a versenyképesség növelésére fektetnek hangsúlyt a 2007-2013 közötti idıszakban. Az agrár-környezetgazdálkodási programok eddigi sikerének eredményeképpen Magyarországon is megjelentek olyan új típusú, helyi élelmiszerhálózatok (termelıi piacok, bevásárló körök, közösség által támogatott termelési formák), amelyek a piaci vagy termelési nehézségeket diverzifikációval, a több lábon állás stratégiájával, alternatív értékesítési lehetıségek kihasználásával kivédı kistermelık, vállalkozások túléléséhez, értékteremtéséhez, szélesebb értelemben a vidékfejlesztéshez, a fenntartható európai mezıgazdálkodáshoz járulhatnak hozzá. <strong>Doktori</strong> kutatásom célja az alternatív élelmiszerhálózatok témakörének és hazai kísérleteinek szocioökonómiai vizsgálata, társadalomtudományi megalapozása. A kutatás keretében hazai alternatív élelmiszerhálózatok társadalmi beágyazottságát vizsgálom. Célkitőzések 1 A kutatás közpolitikai célja: A kutatás vizsgálja azt a komplex szakpolitikai szabályozást, amely helyi, regionális, országos és európai szinten is befolyásolja az alternatív élelmiszerhálózatok kialakulását és fenntarthatóságát. Eredményei fontos információkat nyújthatnak a hazai agrár- és természetvédelmi politika szabályozásának kérdéseihez, hatásosságának megalapozásához: növelve például az agrárkörnyezetgazdálkodási mechanizmusok hatékonyságát. 2 A kutatás elméleti-módszertani céljairól: A kutatás vállaltan transz-diszciplináris jelleggel, a közgazdasági, szociológiai, történeti, ökológiai, földrajzi perspektívák közelítésével szemléli az alternatív élelmiszerhálózatokat. Áttekinti az alternatív élelmiszerhálózatokról szóló társadalomtudományos irodalmat és empirikus vizsgálatokat, az európai és amerikai tapasztalatokra (problématerületekre és sikertényezıkre) vonatkozó szakirodalmat. Alapkérdésnek tekinti, hogy a környezeti társadalomtudományok mely elméleti modelljei nyújtanak segítséget a hazai jelenségek magyarázatában, mi befolyásolja ezek változását. Elvégzett kutatómunka és fıbb eredményei: 1 Szakirodalmi áttekintés, fogalmi elemzés: A kutatás az alternatív élelmiszer hálózatok kiterjedt nemzetközi szakirodalmának feltérképezésével vette kezdetét, különös tekintettel az európai és amerikai elméleti felvetésekre, konceptualizálási kísérletekre és az érintettek (gazdálkodók, fogyasztók) körében zajló empirikus vizsgálatokra. 2 Szabályozási háttér és esettanulmányok: A vizsgálat alapvetıen kvalitatív kutatási eszközöket, lakossági és szakértıi interjúkat, valamint csoportos interjúkat használ a különbözı érintett körében. Az alternatív élelmiszerhálózatok elterjedésének társadalmi folyamatát, az alternatív élelmiszerhálózatokba belépı és az attól távolmaradó gazdák, fogyasztók egyéni szintő döntéseit, motivációit, attitődjeit egyaránt vizsgálom. A lakossági és civil érintett csoportok bevonásával pedig szcenárió elemzési eljárást alkalmazva értékelem a helyi élelmiszer hálózatok fenntarthatóságát és a vidékfejlesztésben betöltött szerepét. További teendık: - Terepi tapasztalatok összefoglalása, esettanulmányok megírása – 2009 február - Szcenárió mőhelybeszélgetések szervezése – 2009 március-április 2008. évben közlésre elfogadott és megjelent publikációk jegyzéke: Balázs B., Kohlheb N. és Pataki Gy. (2008) Forest Discourses and Democratizing Knowledge: The Case of Hungarian Forestry. Paper for the First ISA Forum of Sociology, Sociological Research and Public Debate. Research Committee on Environment and Society RC24 - Contributions of environmental sociology to sustainable societies. Barcelona, Spain, September 5-8, 2008. Bodorkós B., Balázs B., Bela Gy. és Pataki, Gy. (2008): Community-based sustainability planning and rural development in the South-Borsod region, Hungary. Anthropology of East Europe Review, Vol. 26, No. 2., pp. 7–18. Balázs B. (2008) Fenntartható élelmiszerhálózatok tervezése a Mezıföldön, 2008., Kishantos. Kiss Cs., Simonyi B. és Balázs B. (2008) Alternative Agro-Food Networks in Hungary. Proceedings Sustainable Consumption 2008, 8 Oct 2008. Budapest. Balázs B. (2008) Czúkor szeletek. Édesítés a római kortól napjainkig. Tudatos Vásárlók 14. 39
- Page 1 and 2: SZENT ISTVÁN EGYETEM KÖRNYEZETTUD
- Page 3 and 4: Talajtan, agrokémia, környezeti k
- Page 5 and 6: A téma aktualitása, jelentısége
- Page 7 and 8: Gyarmati Bernadett, 2006, nappali F
- Page 9 and 10: Halász Gábor, 2001, levelezı Fel
- Page 11 and 12: Horváth Éva, 2008, nappali Bány
- Page 13 and 14: Kampfl Györgyi, 2006, levelezı Mi
- Page 15 and 16: Makádi Marianna, 2003, levelezı
- Page 17 and 18: Pirkó Béla, 2006, levelezı A nit
- Page 19 and 20: A téma aktualitása, jelentısége
- Page 21 and 22: Szegi Tamás András, 2001, levelez
- Page 23 and 24: Mezıgazdasági-, környezeti mikro
- Page 25 and 26: Palágyi Attila, 2003, nappali Sino
- Page 27 and 28: Tóth Nikoletta, 2004, levelezı A
- Page 29 and 30: Kenéz Árpád, 2008, nappali Archa
- Page 31 and 32: Ökológiai mezıgazdálkodás Ph.D
- Page 33 and 34: Galambos Márta, 2006, levelezı K
- Page 35 and 36: Szabó Zsuzsa, 2004, levelezı Tart
- Page 37: Tóth Péter, 2004, levelezı Az ı
- Page 41 and 42: Fuchsz Máté, 2006, levelezı A bi
- Page 43 and 44: Kertész-Káldosi Zsuzsanna, 2003,
- Page 45 and 46: Cordula Mertens, 2007, levelezı Th
- Page 47 and 48: Schneller Krisztián, 2002, nappali
- Page 49: Takács Gábor 2007, levelezı A z
- Page 52 and 53: Ádám Szilvia, 2008, levelezı Dun
- Page 54 and 55: Csereklye-Klapwijk Erzsébet Kriszt
- Page 56 and 57: Falusi Eszter, 2004, nappali A makr
- Page 58 and 59: Hecker Kristóf, 2001, nappali A ma
- Page 60 and 61: Kaszab Ferenc, 2008, levelezı Kisv
- Page 62 and 63: Kovács Anikó, 2007, nappali A tá
- Page 64 and 65: Pándi Ildikó, 2007, nappali A tan
- Page 66 and 67: Sály Péter, 2007, nappali Lokáli
- Page 68 and 69: Baka Erzsébet, 2008, nappali Mutag
- Page 70 and 71: Gulyás Zoltán, 2005, levelezı M
- Page 72 and 73: Háhn Judit, 2008, levelezı Kárme
- Page 74 and 75: Krifaton Csilla, 2008. levelezı K
- Page 76 and 77: Szabó István, 2004, nappali Szén
- Page 78 and 79: TARTALOMJEGYZÉK Talajtan, agrokém
- Page 80 and 81: Agrobiodiverzitás, génmegırzés
- Page 82 and 83: Házi Judit, 2008, nappali Másodla
- Page 84 and 85: Ádám Szilvia 61 Baka Erzsébet 79
- Page 86: Dr. Sárospataki Miklós, egyetemi
Change language