PRODOTTI TIPICI LARIANI - Camere di Commercio

VINO DEL LAGO
I vini ad IGT “Terre Lariane bianco” devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca bianca
idonei alla coltivazione per le province di Como e Lecco. I vini ad IGT “Terre Lariane rosso e rosato” devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per le province di Como e Lecco.
La IGT “TERRE LARIANE” con la specificazione di uno dei seguenti vitigni:
V e r d e s e b i a n c o
C h a r d o n n a y
P i n o t b i a n c o
R i e s l i n g
S a u v i g n o n
Trebbiano da Trebbiano toscano
è riservata ai vini ottenuti da uve a bacca bianca provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, per almeno l’85% dal corrispondente vitigno;
possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei mosti e dei vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla
coltivazione per le province di Como o di Lecco, fino ad un massimo del 15%.
B a r b e r a
Cabernet Sauvignon
M e r l o t
M a r z e m i n o
C r o a t i n a
S a n g i o v e s e
S c h i a v a
è riservata ai vini ottenuti da uve a bacca rossa provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, per almeno l’85% dal corrispondente vitigno;
possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei mosti e dei vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca rossa, non aromatici, idonei alla
coltivazione per le province di Como o di Lecco, fino ad un massimo del 15%.
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