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Quale Veneto?<br />
è più coltura ma semplicemente abitud<strong>in</strong>e, mentre far da mangiare è un fastidio, se non altro per gli odori e i<br />
pitti da lavare. E i cuochi? Il pensiero è quello di far parlare di sé, di farsi notare, di apparire, l resto ci pensano<br />
i forni di ultima generazione, le attrezzature con “cervello” programmato, i coltelli di ceramica e le casseruole<br />
di rame e argento appoggiate su cuc<strong>in</strong>e esclusive fi rmate da architetti di grido. Non fi nirò mai di r<strong>in</strong>graziare<br />
mia madre per avermi <strong>in</strong>segnato a fare risi e patate, Bepi Castagna per avermi fatto battere e sp<strong>in</strong>are bacalà,<br />
mio nonno Narciso per avermi <strong>in</strong>iziato all’arte dello spiedo, Giuseppe Maffi oli per avermi fatto conoscere la<br />
più grande delle virtù: l’umiltà!<br />
E il Veneto? È un pezzo del puzzle Italia, una regione che si è sempre dist<strong>in</strong>ta per la “vocazione” al lavoro! Il<br />
futuro governo che si <strong>in</strong>sedierà a Venezia, dia il buon esempio, sia fatto da uom<strong>in</strong>i e donne “lavoratori della<br />
politica”, persone umili, di buon senso, vic<strong>in</strong>e alla gente ed ai loro quotidiani problemi. Solo così, ammettendo<br />
i propri errori cercando una “via d’uscita” anche grazie alle idee che vengono dagli avversari politici, si<br />
potrà pensare nuovamente <strong>in</strong> positivo!<br />
Amedeo Sandri<br />
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