Manuale per la tutela dei consumatori - Centro Tutela Consumatori ...

Economia domestica, abbigliamento, consumo critico
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scomparsa di una metà delle superfici occupate
dalla foresta tropicale: essa viene
via via eliminata, ad esempio appiccandovi
incendi, allo scopo di creare lo spazio
per il pascolo dei bovini. Essi saranno poi
i fornitori di carne per le catene di fast
food. Le perdite di questo tipo rappresentano
una catastrofe non solo per l’intero
ecosistema, ma anche per l’economia dei
Paesi tropicali. Senza la tenuta garantita
dalle radici, il terreno viene dilavato dalle
fitte piogge e vanno anche perse le condizioni
che permetterebbero coltivazioni alternative.
Basta pensare che l’hamburger
di una qualsiasi catena di fast food, costa
circa 6 m 2 di foresta tropicale. I problemi
che ne derivano sollecitano il nostro senso
di responsabilità; possiamo sintetizzarli
così:
- enormi difficoltà nella compagine sociale
dei Paesi interessati
- moria su ampia scala di specie animali
- mutamenti irreversibili del clima.
conveniente. Le iniziative di boicottaggio
avviate in un primo momento nei Paesi
destinatari di queste produzioni hanno
lasciato lentamente lo spazio a considerazioni
di diversa natura: le stesse lavoratrici
del settore andrebbero infatti a risentire
di un’eventuale chiusura delle coltivazioni,
perché, pur con un salario da fame,
riescono oggi a mantenere non di rado
intere famiglie. Le organizzazioni attive
nella tutela dei diritti umani cercano invece
di sensibilizzare l’opinione pubblica e il
consumatore. I produttori che decidano
di modificare e migliorare le condizioni
di lavoro possono ottenere oggi un particolare
marchio col quale essi dichiarano
al consumatore che le proprie produzioni
florovivaistiche sono state ottenute nel
rispetto della dignità del lavoratore. In
Germania, Austria e Svizzera sono molti
i fiorai che offrono fiori con il marchio
“FLP”, mentre in Alto Adige si sta appena
cominciando.
Fiori
I fiori recisi prodotti oltreoceano rappresentano
per il mercato europeo una
merce molto apprezzata, in quanto i costi
di produzione sono di molto inferiori a
quelli del prodotto locale. La convenienza
deriva però da condizioni di sfruttamento
del lavoro e dal trattamento inumano
della manodopera nelle grandi coltivazioni
in serra dell’America Centrale e del Sud.
Gli spregiudicati metodi di coltivazione lì
usuali coinvolgono soprattutto donne e
bambini che, tra la manodopera a buon
mercato dei cosiddetti Paesi in via di sviluppo,
rappresentano la fetta ancora più
www.flower-label-programm.org
Il marchio rilasciato dal FLP - Flower Label
Program - “Fiori di produzione equa
e solidale nel rispetto dell’ambiente”