Manuale per la tutela dei consumatori - Centro Tutela Consumatori ...

di analisi accurate (geologiche, chimiche,
fisiche e microbiologiche), che coinvolgono
anche la verifica delle proprietà
eventualmente asserite in relazione ad
effetti terapeutici dell’acqua esaminata.
Sono inoltre prescritti costanti controlli
nel tempo della qualità dell’acqua e dei
processi di lavorazione ed imbottigliamento
sia da parte dell’azienda imbottigliatrice
(controlli interni), sia da parte
dell’Azienda Sanitaria (controlli esterni).
Le differenze esistenti tra le diverse
acque minerali anche in rapporto
alla comune acqua di rubinetto sono
in genere pressoché irrilevanti per
le persone sane, ma potrebbero costituire
un’indicazione importante
in caso di particolari malattie o stati
patologici (al proposito è bene consultare
il proprio medico di fiducia).
Ogni singola fonte presenta una specifica
composizione dell’acqua in termini di
minerali disciolti, oligoelementi ed altri
elementi. Ciò vale sia per le fonti minerali,
sia per la comune acqua potabile.
L’Alto Adige possiede in quasi tutto il
suo territorio un’acqua di ottima qualità,
tanto che qui una persona sana può
tranquillamente rinunciare al consumo
di acqua minerale - spesso imbottigliata
in bottiglie di plastica a perdere.
“Acque minerali in Alto Adige” dell’Ufficio
Risorse idriche
Alimentazione
www.provinz.bz.it/gewaessernutzung
www.provinz.bz.it/
wasser-energie/3701/wasser/
acqua_minerale_i.htm
Allevamento del pollame
Dopo le proteste protrattesi per diversi
anni contro gli allevamenti di polli in
batteria, il Governo italiano ha regolamentato
con una nuova legge (la legge
n. 267 del 29 luglio 2003, che recepisce
la Direttiva 2002/4/CE) tutto il settore
dell’allevamento del pollame in batteria,
riprendendo in gran parte le normative
esistenti, ma disponendo che dal 1° gennaio
2012 i polli non possano essere allevati
in gabbia.
Allevamento a terra:
Con l’allevamento a terra si intende la tenuta
delle galline ovaiole in grandi capannoni,
all’interno dei quali esse possono
muoversi “liberamente”, tenendo conto
che la densità per m² non può superare i
7 esemplari. Per deporre le uova ci sono a
disposizione delle aree di cova collettive;
non esiste l’obbligo di installare trespoli.
L’illuminazione è artificiale, e non è prevista
alcuna uscita degli animali all’aperto.
Come per l’allevamento in batteria anche
nell’allevamento a terra gli animali
sono sottoposti ad un continuo stress,
non possono vivere in condizioni adeguate
alla loro specie e sviluppano così una
forte aggressività, che li porta a beccarsi
e spennarsi a vicenda; inoltre hanno una
più spiccata tendenza ad ammalarsi. Per
evitare le beccate e le aggressioni si procede
di regola ad amputare loro il bec-
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