COSE E LUOGHI DA VEDERE - Comune di Dolcedo

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necessità di manodopera femminile, indispensabile per raccolte rapide
del prodotto, giungevano nel territorio comunale veri e propri sciami di
ragazze, provenienti soprattutto dal Piemonte e dall'Emilia. Siccome il
clima invernale rendeva inoperose queste giovani nelle terre di origine,
esse venivano a fare la stagione presso i proprietari olivicoli delle nostre
zone. Così in inverno la popolazione residente nell’ambito comunale
poteva crescere anche di 1000 unità, con sommo e comprensibile
gaudio della gioventù maschile locale.
Questa migrazione stagionale ha avuto effettivamente, come
conseguenza, la celebrazione di molti matrimoni "interregionali".
Oggi l'olivicoltura ha perso terreno e la maggior parte dei Dolcedesi che
la praticano, la esercitano come secondo lavoro e la vedono come
reddito aggiuntivo ma non essenziale.
Del resto già Boine nell'articolo ricordato registrava la
crisi intervenuta alla fine dell'Ottocento: "Il prato diventò
uliveto, il campo uliveto, la vigna uliveto, il bosco in alto,
faticosamente, dolorosamente, tenacemente, uliveto.
Come il popolo di una città medievale, la cattedrale sua,
così nei secoli. Secoli di stenti, secoli di fede, chiusa.
Colpi di bidente, pietre l'una sull'altra, a fatica, pareva
avidità di possesso, ed era nell'oscuro, nelle torbide profondità del
volere, la coscienza di una razza, la forza, la sicura religione. La nostra
Cattedrale: gli uliveti folti, boscosi, d'argento per tutto. Avevamo fatto
il nostro destino. E noi fummo tra gli ulivi come un popolo antico nella
sua cattedrale: ogni nostra speranza era lì, ogni nostra sicurezza era
lì, negli ulivi. Ora dunque gli olivi ci furono, come una benefica divinità,
che manda l'abbondanza e la pace sopra il popolo suo. Noi fummo
ricchi e pacifici, noi lavorammo ciascuno sul suo, come
La “quarta” La macina
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