Lunigiana QualitÃ - Aicod

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12 Qualità Lunigiana la piazza d’ingresso è ingentilita da un grandioso portico-monumento ai caduti in guerra e, come il restaurato teatro costruito nel ventennio ed oggi tornato a vivere, testimonia la straordinaria ultima stagione artistica degli scalpellini di Lunigiana. A Treschietto la torre di Giovan Gasparo Malaspina, a picco su un burrone, evoca questo malandrino marchese che collezionò scomuniche e condanne a morte, mentre a Jera si sente aria di vera montagna, tra castagneti ancora curati e acque pescose. A Vico e Corlaga molini ad acqua macinano ancora castagne, mentre l’archeologia ha restituito l’unica fornace postmedivale scoperta in Lunigiana che produceva testelli e stoviglie. Ma la vera sorpresa è Castiglione del Terziere, sede di capitanato fiorentino, con il suo castello-palazzo riportato in vita da Loris Jacopo Bononi, medico, poeta, scrittore che ha raccolto le più preziose memorie della Lunigiana: documenti, libri antichi, preziose prime edizioni, autografi di letterati e poeti. Qui davvero è custodita l’eredità della secolare cultura lunigianese, della schiera innumerevole di poeti, scrittori, notai, letterati, condottieri, abili politici, uomini di chiesa che vissero presso le più celebri corti italiane, che esportarono nel mondo la genialità di questa terra di confine. Alla Pieve la chiesa ricorda l’antica organizzazione ecclesiastica della diocesi di Luni, mentre da Collesino la strada conduce fino alle case dell’Apella, in quel di Licciana, terra d’origine del leggendario eroe risorgimentale Anacardi Nardi, fucilato assieme ai fratelli Bandiera. Tra i tanti antichi illustri cittadini di Bagnone, uno ha il suo monumento nella cattedrale di san Martino di Lucca: è Pietro da Noceto, che il grande papa di Lunigiana Nicolò V elesse suo ascoltato segretario. Per lui i figli vollero che Matteo Cividali scolpisse l’artistico sarcofago, posto nella cappella di sinistra del duomo, con Pietro finalmente dormiente in quella pace che cercò negli ultimi suoi anni, a Lucca, per sempre lontano dagli splendori della corte papale. La rarità della squisitezza: la cipolla di Treschietto Deliziosa, dolce, insuperabile – e rara – la cipolla di Treschietto è seminata e trapiantata nelle fertili piane dominate dai ruderi del castello Malaspina. Viene coltivata da pazienti agricoltori con antiche tecniche e accurata e gelosa tutela del seme: è irrigata con delicatezza e cura, concimata con concime naturale e allevata in un terreno con caratteristiche uniche che ne garantiscono genuinità e sapore altrove perduti. E’ un ortaggio che reca con se’ il ricordo di una tradizione antica, quella delle donne del paese che nel giorno di mercato scendevano sotto i portici di Bagnone dove le aspettavano, per acquistare le pianticelle da trapiantare, buongustai di tutta la Lunigiana. E altri buongustai le ricercano oggi, le apprezzano nelle sagre che le fanno conoscere, le distinguono, per l’etichetta che ne garantisce la provenienza.
Qualità Lunigiana 13 ALBERGHI e RISTORANTI Locanda La Lina Tel.: 0187/429069 Piazza Marconi 5 camere Ristorante La Nuova Jera Tel.: 0187/428161 Jera Trattoria Bicchierai Tel.: 0187/429077 Piazza Europa Osteria Musetti Tel. 0187/429036 Loc. Pastina Ristorante I Fondi Bagnone Tel.: 0187/429086 GLI AGRITURISMI Azienda Cà del Sasso Tel.: 0187/428077 Loc. Corvarola Cà del Vento Tel.: 347/4774507 Loc. Orturano Giunaso Loc. Orturano Tel.: 0187/427019 G&G loc. Cassolana Tel.: 0187/427003 Fattoria del Deglio Tel.: 0187/4421322 Ristorante Fornesi Tel.: 0187/429408 Loc. Vico Ruzzi Francesca Tel.: 0187/429069 Piazza Marconi Poggio delle Rondini Tel.: 0187/429420 Loc. Mochignano B&B Archivio - museo della memoria, Bagnone L’archivio storico del comune di Bagnone raccoglie registri e filze di grande importanza per lo studio della dominazione fiorentina nell’alta Val di Magra. Un’intensa atttività di studio, restauro e microfilmatura consente oggi una facile accessibilità alle fonti per studiosi e amanti della storia locale. Tel.: O187-427828-427834
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