Lunigiana QualitÃ - Aicod

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26 Qualità <strong>Lunigiana</strong> dopo la cremazione, secondo l’uso funebre degli antichi liguri. Le sue armi richiamano quelle delle statue-stele, raccontano di scambi non sempre pacifici con il mondo celtico. Nella notte della vigilia di Natale del 1388, Giovanni Manzini da Motta (Fivizzano) scrive ad un marchese Malaspina di Fosdinovo: “Entrammo in Pulica…fummo ospitati da un certo Branchino, nativo del paese. Già tutti i bambini schiamazzavano e i vicini, vecchi e anziani, giovani e ragazzi, si rallegravano nel preparare il fuoco. Presso il lato destro della porta v’era un tronco d’albero d’olivo con alcune fascine di rami verdeggianti. E, secondo il costume degli avi, il padre di famiglia prende il tronco e gli altri intorno si danno da fare…invocano, pregano, preparano agnelli e porcelli…e poi anche i ragazzi maschi bevono in compagnia…Non chiedono regni, non ricchezze, o beni di sorta, ma solamente agnelli e porcelli…,poi ricreati dal vino visitammo i tuguri dei vicini…ci veniva servito da bere in un recipiente di legno scuro, ma pulito. Ci sedemmo a tavola, dove c’era un pane enorme, il padrone lo taglia a fette e serve al ceppo che brucia la prima porzione. La moglie, naturalmente bruna e senza trucco, serviva lasagne con noci e pan grattato e rape cotte sotto la brace. Infine mangiammo castagne, dolci frutte e ci sedemmo di nuovo sulla panca di pietra per la veglia...” I vini dei colli di Luni Sulle colline che guardano il mare e sovrastano la vasta piana dove sorse in antico quella “splendida Civitas” che fu la città di Luni, la vite è da sempre fonte di ricchezza e dispensatrice di piaceri. Gli storici dell’antica Roma parlano con entusiasmo dei vini di Luni e come dar loro torto quando si pensa ai nettari di quell’ampia corona di colline che dal mare delle Cinque Terre arriva nelle terre del Candia, ai piedi dei marmi delle Apuane I vini della D.O.C. dei colli di Luni sono assai versatili: trovi ottimi rossi prodotti con vitigni di sangiovese, lanaiolo, pollera, ciliegiolo, da abbinare a minestroni, carni grigliate, formaggi semiduri. I bianchi che danno i vitigni di vermentino e trebbiano sono ottimi con antipasti di mare, mesciua, baccalà. Il celeberrimo vermentino, prodotto con il 90% di quel vitigno, si sposa divinamente con ogni tipo di pescato. Il Museo audiovisivo della Resistenza delle Province di Massa- Carrara e della Spezia Via della Prade, 12 – Fosdinovo tel. 0187-680014/ 764821 info@museodellaresistenza.it Una grande e moderna installazione multimediale fa rivivere le pagine gloriose e drammatiche della Resistenza, vissute dalle popolazioni delle due province decorate di Medaglia d’Oro al Valor Militare. Attraverso fotografie, documenti d’epoca e, soprattutto, emozionanti testimonianze dei protagonisti della lotta di liberazione, i visitatori possono scegliere vari percorsi didattici di approfondimento sui temi della lotta partigiana e della costruzione dell’Italia democratica e repubblicana. B&B B&B Gli Ulivi - Loc. Carignano Tel.: 0187/628515 ristorantegliulivi@virgilio.it Dell’Amico Renzo - Via Montecchio 16 Fosdinovo di Bianchi Lidia - Via Montecarboli, 12 - Tel.:0187/68465 - www.fosdinovo.bb.itfabb.al@tin.it Il Girasole, via Gignola,3 Tel.:329/4238327 - casemoni@libero.it Le Rose di Preali Carla - Via Prato 1, Tel.: 0187/68881 Pickwick House - Via Montecarboli, 11, Tel.: 0187/68700 - 338/5242458 www.pickhouse.it - info@pickhouse.it Podere dell’Angelo - Via Gignola,42 Tel.: 349/1669577- 333/1281244 www.poderedellangelo.it podere.angelo@tiscali.it Rossi Ciampolini - Via Montecarboli, 31 - Tel.: 0187/68212 In Armonia - Via dei Pini, 27 - Giucano Tel.: 333/4769050 abiolavanello@hotmail.com La Canonica, via Borgo di Sopra, 5- Giucano, tel. 0187-68366- 335-5617961 abdes@luna.it
Qualità <strong>Lunigiana</strong> 27 B&B Casa Virgilio, via Boccognano,5 Gula - Tel. 0187/68927-338-3772268 casavirgilio2000@yahoo.it Traverso Cinzia, via Olmo18-Posterla - Tel.: 0187-670985 A Casa di Marilù, via san Rocco, 32 - Pulica Tel.: 0187/68218 - 338/9166914 - egy01@libero. it Gioenda, via san Rocco, 35 - Pulica - Tel.: 0187/68545- 329-5687846 www.bedandbreakfastgioenda.it info@bedandbreakfastgio enda.it ALBERGHI e RISTORANTI Azienda Barbero - Loc. Fravizzola, Tel.: 0187/68410 - 8 posti letto Ristorante Il Cucco - Tel.: 187/68097 Ristorante Emili - Loc. Giucano Tel.: 0187/68835 Ristorante Il Faro - Loc. Giucano, Tel.: 0187/628228 Ristorante Il Selvatico - Caniparola, Tel.: 0187/673178 Ristorante Da Luigi - Tendola Tel.: 0187/ 680970 Ristorante Pizzeria Coco Pizza, Tel.: 0187/693248 Ristorante Gli Ulivi - Loc. Carignano - Tel.: 0187/628515 Ristorante Da Flavio - Loc. Pulica Tel.: 0187/ 68890 Ristorante - focacceria Da Francesco - Via Aurelia - Caniparola Tel.: 0187/693151 Pizzeria Cà del Bosco - Via Prate Tel.: 0187/68237 Ristorante La Sosta - Via Boccognano - Tel.:0187/68979 Ristorante La Pietra - Via Malaspina, Caniparola Tel.: 0187/693024 Ristorante Le Pianazze - Loc. Canepari - Tel.: 0187/628141 ALBERGHI e RISTORANTI Ristorante La Francesina - Via Cucco - Tel.: 0187/68922 Ristorante La Papessa - Via Aurelia Caniparola - Tel.: 0187/ 670503 Pizzeria La Madia - Via Malaspina loc. Caniparola - Tel.: 0187/670402 Pizzeria Il Genio - Via Aurelia - Caniparola - Tel.: 0187/675455 Ristorante Al Falco - Loc. Piana di Coppino - Tel.: 0187/680064 Ristorante Da Riccà - loc. Carignano - Tel.: 0187/628174 GLI AGRITURISMI Agriturismo Agriluna, via Porredo, 2 loc. Belvedere - Tel.: 0187/680050 fax-0187-680377 www. agriluna.it info@agriluna.it Azienda Agrituristica Canniccio, via Pilastri 22 - Tel.: 0187/675212 La Maestà, loc. Giucano - Tel. 0187/68217 lamaesta@libero.it Il borgo della Colomba - Via Colomba 16 - Tel.: 0187/628152 - www.ilborgodellacolomba.com cricri9@virgilio.it Cà d’Moreto - Via Canepari, 45 - Tel.: 0187/628016 - 338/8957538 www.cadelmoreto.com Il Borghetto - Via Paghezzana 12 - Tel.: 0187/68626 www.lunigiana.net borghetto@lunigiana.net Wilif di Gregorini Ironia - Via Canepari, 49 Tel.: 0187- 628162 Fravizzola, loc. Caniparola Tel.: 0187/68410 Poggio Aurora - Via Boccognano, 3 Tel.: 0187/68732
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