B REGOLAMENTO (CEE) N. 2092/91 DEL CONSIGLIO ... - EUR-Lex

1991R2092 — IT — 01.01.2007 — 027.002 — 95▼M3normativa, i principi di buona pratica in materia di fabbricazione di derratealimentari. ◄ In particolare, gli additivi devono essere utilizzati conformementealle disposizioni della direttiva 89/107/CEE e, se del caso, a quelle di unadirettiva globale di cui all'articolo 3, paragrafo 1, della succitata direttiva; gliaromi devono essere utilizzati conformemente alle disposizioni della direttiva88/388/CEE e i solventi devono essere utilizzati conformemente alle disposizionidella direttiva 88/344/CEE del Consiglio, del 13 giugno 1988, per il ravvicinamentodelle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi da estrazioneimpiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti ( 1 ).▼M17▼M3▼M17SEZIONE A — INGREDIENTI DI ORIGINE NON AGRICOLA [DI CUIALL'ARTICOLO 5, PARAGRAFO 3C E ALL'ARTI-COLO 5, PARAGRAFO 5 LETTERE a) E d), DEL RE-GOLAMENTO (CEE) N. 2092/91]A.1.Additivi alimentari, ivi compresi gli eccipientiDenominazione Condizioni specifiche (*)E 170 Carbonati di calcio Escluso l'utilizzo come colorante▼M3E 270 Acido lattico —E 290 Anidride carbonica —E 296 Acido malico —E 300 Acido ascorbico —▼M5E 306 Estratto ricco ditocoferoloantiossidante per grassi e oli▼M3E 322 Lecitine —E 330 Acido citrico —▼M5E 333 Citrati di calcio —▼M3E 334 Acido tartarico (L(+) -)—E 335 Tartrato di sodio —E 336Tartrato di potassio—▼M5E 341(i) Monofosfato dicalcioagente lievitante per farina fermentante▼M3E 400 Acido alginico —E 401 Alginato di sodio —E 402Alginato di potassio—( 1 ) GU n. L 157 del 24. 6. 1988, pag. 28.