B REGOLAMENTO (CEE) N. 2092/91 DEL CONSIGLIO ... - EUR-Lex

1991R2092 — IT — 01.01.2007 — 027.002 — 97▼M3A.4.Preparazioni microorganichei) Le preparazioni a base di microorganismi normalmente impiegate neiprocessi di fabbricazione degli alimenti, fatta eccezione dei microorganismigeneticamente modificati ai sensi dell'articolo 2, paragrafo 2,della direttiva 90/220/CEE.▼M17__________▼M12 A.5.Sostanze minerali (anche oligoelementi), vitamine, aminoacidi e altri compostiazotati.Sostanze minerali (anche oligoelementi), vitamine, aminoacidi e altri compostiazotati sono autorizzati soltanto se il loro impiego è previsto perlegge negli alimenti in cui vengono incorporati.▼M17▼M3PARTE B —AUSILIARI DI FABBRICAZIONE ED ALTRI PRO-DOTTI CHE POSSONO ESSERE UTILIZZATI NELLATRASFORMAZIONE DI INGREDIENTI DI ORIGINEAGRICOLA OTTENUTI CON METODI BIOLOGICIDI CUI ALL'ARTICOLO 5, PARAGRAFO 3, LET-TERA d) E ALL'ARTICOLO 5, PARAGRAFO 5, LET-TERE a) ED e), DEL REGOLAMENTO (CEE) N.2092/91DenominazioneCondizioni specificheAcquaCloruro di calciocoagulanteCarbonato di calcioIdrossido di calcio▼M5Solfato di calcioCloruro di magnesio (o nigari)Carbonato di potassiocoagulantecoagulanteessiccazione dell'uva▼M12Carbonato di sodioproduzione dello zucchero▼M5Acido citricoIdrossido di sodioProduzione di olio e idrolisi di amido►M12 — produzione di zucchero,— produzione di olio da semi dicolza (Brassica spp)►M22 __________ ◄◄▼M17Acido solforicoIsopropanolo (propan-2-ol)produzione dello zuccheroNel processo di cristallizzazione nellafabbricazione dello zuccheroNel rispetto delle disposizioni della direttiva88/344/CEE, modificata da ultimodalla direttiva 97/60/CEEPer un periodo [...] fino al 31.12.2006Biossido di carbonio