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turrisbabel 60 Oktober Ottobre 2003 Umbau der Erweiterung des „Batzenhäusl“ in Bozen – De Architectura Bars / Bar 67
Das Thema „Wein“ soll sich in all seinen
Facetten und Nuancen im Raum widerspiegeln,
ohne aufdringlich zu wirken und sich
erst „auf den zweiten Blick“ erschließen.
Ausführung
Mit einer Verbreiterung der Maueröffnung
zum Hof und einer Verglasung zur Straße
wird die Orientierung des Raumes von seiner
Quer- in seine Längsrichtung gedreht.
Diese Lösung lag nicht unbedingt nahe,
denn sie erfordert den teilweisen Verzicht
auf vier Fenster in dem nicht gerade hellen
Raum. Die westliche Außenwand wird
auf einer Breite von 5.50 m durchbrochen
und der bestehende Balkon mit Erschließungstreppe
für die oberen Geschosse
wird ersetzt durch einen neuen Betonkörper,
der den Übergang zum Hof noch einmal
speziell thematisiert. Der neue Betonkörper
ist das Bindeglied zwischen Innenraum
und Hof, er nimmt das geforderte
Behinderten-WC sowie einen Abstellraum
auf und dient zugleich als Balkon
und Erschließungselement für die oberen
Geschosse. Formal knüpft er an die in
Bozen typischen mittelalterlichen Erschließungstreppen
an, die außenliegend aus
dem Straßenraum in das erste Obergeschoss
führen. Mit einem leichten Knick
an der Seite schafft er die Richtungsumlenkung
und Öffnung zum Hof. Die Schiebeelemente
lassen die rahmenlose Glasfassade
in einer Nische völlig verschwinden und
ermöglichen einen schwellenlosen Übergang
zum Gastgarten (dieses Element
wurde speziell für dieses Projekt entwickelt).
Bei geöffneter Glasfassade wird die räumliche
Trennung zwischen Innen und Außen
vollständig aufgehoben. Plötzlich entsteht
ein Raumkontinuum von der Batzenhäuslgasse
durch das Lokal weiter ebenerdig
zum Innenhof. Der Raum zeigt sich vollkommen
verändert, er ist jetzt luftig, offen
und einladend. Die drei großen Unterzüge
werden gestalterisch und farblich in die
Decke integriert. Es werden die Zwischenräume
der Deckenbalken freigelegt und
in einem zweiten Schritt sowohl Balken
als auch Unterzüge einheitlich verkleidet
und gestrichen. Die Unterzüge sind jetzt
konstruktiv lesbar, weniger dominant und
in die Deckenstruktur eingebunden.
Die gesamte Decke ist optisch angehoben,
die Raumhöhe vergrößert sich dadurch
zumindest partiell um 20cm und verleiht
dem Raum eine leichte Hallenwirkung.
Das Weinregal entlang der Wand bildet
das Rückgrat der Möblierung und formuliert
das Thema des langgezogenen Raumes,
was durch die parallele Ausrichtung
des Holzbodens und der Tische verstärkt
wird. Aufgrund der geringen Raumhöhe
wurde entschieden, auf punktuelle auf die
Tische bezogene Hängeleuchten zu verzichten,
ebenso auf Leuchten die mit einem
eigenem „Stimmungskörper“ ihre Präsenz
markieren. Das Lokal wird direkt und indirekt
ausgeleuchtet: Die indirekte Beleuchtung
aus der langen Brüstungswand und
hinter dem Weinregal erweitert optisch
den Raum und liefert die Grundstimmung,
während die direkte und dimmbare Deckenbeleuchtung
an die sich ändernde
Lokalatmosphäre angepasst werden kann.
Glasklare Glühbirnen hängen wie leere
Weingläser von der Decke; sie sind im ausgeschalteten
Zustand fast unsichtbar, was
störungsfreie Blickachsen ermöglicht und
so die Transparenz im Raum fördert.
Verschiedene Möbel und die Deckenleuchten
wurden eigens auf Maß angefertigt.
Über das Material Eiche sowohl des Regals,
der Tische, Bänke und der mit Wein gefärbten
Holzbrüstung bei der Stiege wird ein
direkter Bezug zum Wein geschaffen. Die
Stühle in schwarz lackiertem Holz sind ein
Entwurf (1926) des Schweizer Architekten
Max Ernst Haefeli. Die Authenzität der verwendeten
Materialien soll auf die Authentizität
und Qualität des Weines verweisen.
Damit der Raum als höher wahrgenommen
wird, sind die Sitzbänke um 5 cm niedriger
als normal ausgeführt – 41 cm statt der
üblichen 46 cm Sitzhöhe.
Material und Farbe
Die Material- und Farbgestaltung steht
inhaltlich in Zusammenhang mit der Thematik
Wein sowie der alten Bausubstanz.
Detailliert werden folgende Bereiche untersucht
und berücksichtigt: die Raumhöhe,
Größe sowie Lage des Raumes (teils
ebenerdig – teils unter dem Erdniveau),
die Lichtsituation – der Lichteinfall, die gedämpfte
Tageslichtversorgung und die
künstliche direkte und indirekte Belichtung.
Der Wein als „Grundmaterial“ erfordert
einen gezielten Umgang mit archaischen
Elementen. Für die Farbwahl ausschlaggebend
ist der Produktionsprozess, vom
Anbau der Rebe bis zur Herstellung des
Weines. Der Ort wo der Wein wächst, der
Weinberg, die Erde, die mit Kupfervitriol
getränkten, silbergrauen Kastanienpfähle
der Pergl u.s.w. Wesentliche Einflussfaktoren
sind die architektonischen Vorgaben
wie Raumöffnungen und Fenster, die Tageslichtsituation
– bei bedecktem Himmel und
bei direkter Besonnung und somit die Helligkeitsschwankungen.
Es geht darum, den
Raum bzw. das Weinlokal so zu „färben“,
dass er primär Alltäglichkeit ermöglicht
und zweitens das „Wein-trinken“ begleitet
und charakterisiert. Im Inneren und Äußeren
des Weinlokals werden natürliche, teils
unbehandelte Materialien wie Eichenholz
und Sichtbeton verwendet, welche sich im
wechselnden Tageslicht an der Oberflächentextur
laufend ändern, von lichtreflektie-
rend-strukturiert bis körperhaft-massiv.
Als Ausgangslage für das Farbkonzept
dient die „Selbstverständlichkeit“ der
schon vorgefundenen traditionellen Koloristik
der alten Bausubstanz des Batzenhäusl.
Dazu kommt die Farbe als Bedeutungsträger
– die eingesetzte Weinfarbe selbst, als
natürlicher Farbstoff, und die Materialfarbe
der Weinfässer, das Eichenholz.