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72 De Architectura Bars / Bar
Wolfgang Piller
Gasthof Figl
Die alte Stube im 1. Stock auszubauen und
deren Teile ebenerdig wiederzuverwenden,
kam für mich nicht in Frage. Es war eine
Einrichtung auf Maß für einen bestimmten
Zweck, an einem bestimmten Ort angefertigt.
Es ging hier um Authentizität gewissermaßen.
Dass es anders kam, hat zwei
Gründe: Zum Einen wollte der Bauherr
die Gasträume aus betrieblichen Überlegungen
zu Recht im Erdgeschoss angeordnet
wissen, zum Anderen musste im
Zuge der Umbauarbeiten die gesamte
Stubentäfelung abgenommen werden, um
nicht im Regen zu stehen. So machte man
aus der Not eine Tugend und montierte mit
einigen Nachbesserungen, Ergänzungen
und Zuschnitten das Ganze im Gastlokal.
Wir haben auf Kontrast gesetzt und die
restlichen Einbauten, wie Theke, Rezeption,
usw. aus glattem gebürsteten Inox aus-
Oktober Ottobre 2003 turrisbabel 60
geführt und alles auf einen pflegeleichten
Terrazzoboden gestellt. Auch die Verbindung
zwischen Außen und Innen war wichtig.
Der Übergang vom Gastlokal in den seit
jeher beliebten Gastgarten ist durch die
großflächigen Glastüren fließend, das
schattenspendende Sonnensegel und die
Oleandren schaffen ein heimeliges überdachtes
„Platzl“. Das Figl hatte – wie alle
Traditionslokale – seine Stammkunden.
Das Besondere an dieser Klientel war
die soziale Durchmischung – vom Rechtsanwalt
zum Sandler, vom verkrachten
Künstler zur einsamen Pensionistin (mit
Hund), vom Friseur zum Studenten, von
der Nutte zum Polizisten, alle waren da
als Spiegelbild der Gesellschaft. Sie sind
nach dem Umbau wiedergekommen,
wohl auch, weil die Wirtsleute für jede
und jeden immer ein offenes Ohr haben.