MENU n.110 - Luglio/Settembre 2019

È da oltre mezzo secolo che i forni
Mam rappresentano la tradizione
e la dedizione al lavoro di Modena
e dei suoi abitanti.
La valorizzazione delle proprie
origini e della propria storia non
ha però ostacolato la costante ricerca
di sviluppo ed innovazione,
arrivando così alla realizzazione di
forni combinati a legna e a gas,
fino all’accrescimento qualitativo
dato dai forni rotanti.
Quest’ultimo infatti ha portato,
dalla nostra realtà aziendale a
quelle di chi ha scelto di darci fiducia,
un cambiamento fondante
sia per la cottura della pizza tipicamente
napoletana che per il
suo risultato finale.
MAM
FORNI
Via Cecco Angiolieri, 28-34, 41123 Modena (MO)
Tel. +39 059 330219
E-Mail: mam@mamforni.it - Web: www.mamforni.it
È INNANZITUTTO
UNA FAMIGLIA
MODENESE E, SI
SA, A MODENA
LA CUCINA VIENE
PRESA MOLTO
SERIAMENTE