Touch Journal n. 03/2023

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22 TOUCH Maggio 2023 di Riccardo Colletti Dossier Riflettori sulla gamma Beyond: forni altamente performanti, in grado di soddisfare qualsiasi esigenza Beko, la cottura tecnologica eko nel segno della gamma Beyond anche nel B mondo della cottura e segnatamente dei forni. Il brand lancia un ricco portfolio di soluzioni, eleganti nelle forme e performanti, per soddisfare qualsiasi esigenza. I forni multifunzione Beko tanto hanno delle caratteristiche tecniche costruttive comuni, quanto esibiscono peculiarità distintive a seconda del modello. L’innovativa tecnologia AeroPerfect - ispirata all’aerodinamica che garantisce un flusso costante di aria - riduce al minimo la fluttuazione della temperatura per avere ogni piatto cotto in maniera uniforme e ideale, dal centro ai bordi. Non solo. In virtù dell’app HomeWhiz - scaricabile su smartphone, tablet, Pc o Smart Tv - è possibile ricevere notifiche quando qualcosa è andato storto e ristabilire la situazione da remoto. Oltre al controllo e monitoraggio da remoto, è possibile consultare e impostare ricette, visualizzare uno storico delle attività di utilizzo, ottenere dati di performance e consigli sull’utilizzo del forno nelle fasce orarie più economiche. Ma vediamo in dettaglio le peculiarità distintive dei vari forni realizzati da Beko. Il modello assistito a vapore BBIS18400BCSWE (gamma Beyond bPRO500 Linea Essence) vanta un design elegante: la finitura in cristallo nero e inox e il display Led Direct Access Touch Control enfatizzano le linee moderne e la cura dei dettagli. La cottura SteamAid L’opzione con cassetto riscaldante consente di servire piatti sani e nutrienti. L’immissione di vapore all’interno della cavità del forno fa sì che i lievitati crescano e diventino fragranti e soffici, che le verdure preservino i loro principi nutritivi in cottura. Inoltre, è ideale per la cottura di carni di grossa pezzatura, come l’arrosto. L’aggiunta del vapore favorisce la cottura dei cibi che mantengono così anche il giusto grado di umidità. Infine, attraverso la funzione pre-impostata pulizia a vapore SteamShine, il forno immette vapore all’interno della cavità, una volta raggiunta la temperatura adatta, per ammorbidire lo sporco e rendere più semplici e veloci le operazioni di pulizia. Il modello BBIM13500XPSW (gamma Beyond bPRO700 Linea Nature), che Il modello BBCW13400X di Beko è il forno multifunzione combinato dalle dimensioni compatte della nuova Gamma Beyond bPRO500 Linea Nature. Grazie alla combinazione tra cottura convenzionale e a microonde è possibile preparare piatti saporiti risparmiando tempo ed energia. Il design elegante e le linee moderne vengono enfatizzate dal cristallo nero e dalle finiture in inox anti impronta. Sono 16 le opzioni di cottura totali: una a microonde e cinque combinate. Ad aiutare nella scelta più adatta, l’intuitivo display Led Direct Access con comandi Touch + manopola. In aggiunta al forno compatto, Beko propone il cassetto riscaldante BDRW11400FX da 22 litri, con funzioni (defrost, lievitazione, riscaldamento pietanze, tenuta in caldo, pre-riscaldamento stoviglie e utensili) e con cinque intervalli di temperatura/ 6 temperature (min 30°C-max 80°C). Il cassetto si abbina perfettamente al forno posizionato al di sopra. L’unione di un forno compatto e un cassetto riscaldante occupa lo stesso ingombro in altezza di un forno tradizionale incassato a colonna (60 cm) • propone oltre 80 ricette automatiche, è il connubio tra tecnologia ed eleganza. Il nuovo display TFT da 2,4’’ è sinonimo di alta intuitività di utilizzo e di un preciso controllo della temperatura del forno. Prevista la funzione di autopulizia pirolitica. La pirolisi è un metodo di autopulizia che porta la temperatura all’interno del forno a circa 450 °C, carbonizzando tutto lo sporco. Al termine del processo, basta un panno umido per rimuovere la cenere che si deposita sul fondo. Il forno multifunzione BBIM14400XSWE (gamma Beyond bPRO500 Linea Shine) mette in mostra una finitura in inox antimpronta e display Led Direct Access Touch Control enfatizzano le linee moderne e la cura per i dettagli. Per tutti gli amanti della pizza, la funzione Pizza Chef permette di preparare pizze degne di questo nome, in soli cinque minuti. L’elemento riscaldante inferiore, unito alla ventola e alla resistenza circolare con cui lavora contemporaneamente, crea le condizioni ideali per una cottura assicurando risultati da pizzeria, in soli 5 minuti. Il modello BB- VM13400XDS (gamma Beyond bPRO500 linea Nature) è impreziosito da un’estetica raffinata: il cristallo nero, le finiture in inox antimpronta, il display Led Direct Access Touch Control e le monopole enfatizzano le linee moderne. Grazie alla cavità Split&cook si può dividere facilmente la cavità da 72 litri in due vani separati. Autentico connubio tra design e tecnologia, attraverso il separatore removibile si creeranno un vano superiore da 35 litri e uno inferiore da 34 litri. Le due cavità possono funzionare contemporaneamente, a temperature diverse, grazie alla presenza di due ventole distinte situate nella parete posteriore del forno. La differenza di temperatura tra una cavità e l’altra può arrivare a un massimo di 80°C, consentendo di infornare, ad esempio, le lasagne nel vano superiore a 230°C e i biscotti in quello inferiore a 150°C. Il forno Split&Cook permette di risparmiare energia quando si sceglie di utilizzare una sola delle due cavità. Infine, sempre per la gamma Beyond bPRO500, il modello BBIMM13400XCSW che, con la Funzione Pizza Chef permette di ottenere una pizza morbida, con bordi croccanti in soli cinque minuti, grazie all’elemento riscaldante inferiore, unito alla ventola e alla resistenza circolare che lavorano contemporaneamente. Non solo pizza, il forno è dotato anche di sonda carne, per cotture da veri chef. La sonda consente di misurare la temperatura interna delle pietanze, rendendo più semplice e accurato il controllo del livello di cottura. •
Una nuova idea di cucina, naturalmente oltre. Allargare i nostri orizzonti significa immaginare un futuro migliore: tecnologie innovative, funzioni inedite, ma soprattutto la possibilità di offrirti elettrodomestici sempre più sostenibili. Per uno stile di vita più sano, su un pianeta più sano. A questa filosofia si ispira la nuova gamma Beyond, naturalmente oltre. Sappiamo che esigenze diverse richiedono risposte ad hoc. Per questo abbiamo segmentato i nostri forni in quattro serie, b100, b300, bPRO500, bPRO700, ognuna con un pannello di controllo differente per offrirti una proposta ancora più ampia e sempre adeguata alle tue necessità. Tecnologia AeroPerfect® Garantisce un flusso d’aria costante e uniforme in tutta la cavità del forno, riducendo al minimo le fluttuazioni di temperatura e cuocendo ogni piatto alla perfezione. Split&Cook® Potrai infornare contemporaneamente due diverse preparazioni con una differenza massima di temperatura di 80°C, senza commistione di odori. Funzione SteamAidTM Immette vapore nella cavità all’intensità desiderata, per risultati sempre eccellenti. www.beko.com/it-it/
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