10_ottobre - Porto & diporto

del suo faticoso cammino verso la
santità: la casa paterna, la chiesa e
il convento della Grottella, culla della
sua vocazione religiosa e francescana,
la cappella di santa Barbara dove
il santo amava ritirarsi per sottoporsi
a dure penitenze e flagellazioni. Ma il
Salento non è solo vino.
Pochi sono a conoscenza che a
Tuglie, un piccolo centro del basso
Salento che da sempre ha avuto
geograficamente la sfortuna di non
trovarsi sulle principali arterie di comunicazione
frequentate da storici
e studiosi, come scrive Gerardo
Fedele nella sua guida, si conserva
il museo della radio, unico nell’Italia
meridionale. Qui sono custoditi, in un
immobile restaurato la cui parte più
pregevole è un frantoio ipogeo della
metà del Settecento, ben 120 modelli
tra cui un trasmettitore telegrafico
Edison del 1893, ricevitori a galena,
microfoni a carbone e una macchina
telegrafica morse del primo Novecento,
un elettroscopio di fine Ottocento,
un esemplare di pila colonna
di Volta del 1799. E qui, a un centinaio
di metri è tappa obbligata
presso il laboratorio artistico di
Antonio Provenzano, rinomato
in tutt’Italia per l’alta qualità
della gelateria (sono famose
le banane di gelato ricoperte
di meringa e mandorle tostate, vera
e propria specialità tugliese) e della
pasticceria: dai pasticciotti ai ‘zzozzi,
alle paste secche. Vere leccornie
per turisti e palati fini, come sottolinea
Carmen Mancarella, direttore di
Spiagge, la rivista di turismo che da
qualche anno sta promozionando il
Salento. Come lo è il caffè con ghiaccio
e latte di mandorla che si può gustare
al Galanè di Melendugno. Ma
Salento è anche sinonimo di vacanza
verde, l’alternativa alle limpide marine
più gettonata negli ultimi anni, con
antiche masserie e cantine ristrutturate
e diventate luoghi di cult per il
turismo enogastronomico. Il Bosco di
Makyva, situato nella frazione Borgagne
di Melendugno (www.makyva.
it) e frutto dell’attenta ristrutturazione
di una postazione di caccia costruita
verso la metà dell’800, è uno delle
tante scelte ideali per chi desidera
soggiornare lontano dalla folla, ma vicino
a tutto quello che la regione può
offrire. “Il nostro obiettivo è rendere
prodotto turistico ogni emozione ed
eccellenza”, afferma Nadia Fortunato
dell’Apt di Lecce. Soddisfatto dei
risultati eccellenti fino adesso ottenuti
è l’assessore provinciale al Turismo,
Francesco Pacella,
secondo
cui l’eliporto di Melendugno, appena
entrato in attività, porterà nuovi flussi
di vacanzieri in terra Salentina. Sulla
necessità di migliorare le infrastrutture
si sofferma anche il presidente
della Provincia di Lecce, Antonio Gabellone.
“Questa terra sta vivendo un
momento favorevole anche dal punto
di vista della vivacità del prodotto culturale.
Il festival Salento d’amare, tra
gli eventi più significativi, ha richiamato
turisti da ogni parte d’Italia. Ma
occorre fare di più per migliorare ricettività
e infrastrutture. E questo è il
nostro impegno quotidiano”, aggiunge
Gabellone. Un impegno cui non è
venuto meno Vittorio Potì, sindaco di
Melendugno, promotore della legge
regionale sui bed & breakfast che ha
anticipato, ancora prima del ministro
Brunetta, lo snellimento delle procedure
amministrative per realizzare
strutture ricettive.
Eduardo Cagnazzi
ottobre 2010 - 47