Activiteitenverslag 2005 - Favv

Controleactiviteiten
61
Hoewel de controles op voedermiddelen in vergelijking met het vorige jaar gevoelig zijn
toegenomen (+66%), is het aandeel aangetoonde niet-conformiteiten verminderd.
De stijging van het aandeel niet-conformiteiten voor toevoegingsmiddelen en voormengsels
is het gevolg van een beter gerichte analyse. Deze niet-conformiteiten hebben vooral betrekking
tot het niet naleven van gegarandeerde gehalten aan vitaminen en spoorelementen in
voormengsels.
1.1.4. Veiligheid van diervoeders
Rekening houdend met de gunstige resultaten van de voorbije jaren kon de Consum
monitoring naar risicovolle voeders bij voorkeur geselecteerd.
Onder de 2.764 op PCB’s geanalyseerde monsters en de 1.135 dioxineanalyses, was geen enkel
resultaat niet conform.
Behalve het gehalte in fluor van 2 monsters werden alle analyses van zware metalen conform
bevonden, ondanks een belangrijke verhoging van het aantal analyses op cadmium, arseen,
lood, kwik, chroom, nikkel en fluor, hetzij 1.297 in plaats van 601 in 2004.
De controle op mycotoxines (toxines geproduceerd door schimmels) heeft geleid tot 1.230
analyses die betrekking hadden tot deoxynivalenol, ochratoxine A, aflatoxine B1, zearalenone,
alkaloïden van moederkoren en fumonisine. De 6 niet-conformiteiten betroffen fumonisine
(3 in maïs), zearalenone (1 in maïs en 1 in kokosschilfers) en aflatoxine B1 (1 in kokosschilfers).
Voor de detectie van aanwezigheid van residuen van bestrijdingsmiddelen (pesticiden)
werden, in voedermiddelen (201) en in mindere mate in mengvoeders (19), 220 analyses
gerealiseerd. Zes analyses gaven een overschrijding van de aanvaardbare maximumwaarden
(4 chloorpropham, 1 permethrine en 1 dichloorvos). Dit is een lichte daling in vergelijking met
2004.
Er werden 505 onderzoeken op salmonella uitgevoerd: 12 gevallen werd de aanwezigheid
vastgesteld in voedermiddelen (9), in mengvoeders voor gevogelte (1) en voor varkens (2).
Het voornaamste serotipe was S. Senftenberg. Wat het nakijken van de specifieke voorschriften
ter bescherming tegen de gekkekoeienziekte (BSE) betreft, werden er 1220 microscopische
analyses uitgevoerd voor de detectie van de aanwezigheid van verboden dierlijke eiwitten en
130 analyses van totale residuele onoplosbare onzuiverheden in dierlijk vet. De normen werden
overschreden in 18 voeders en 5 monsters van dierlijk vetten.