Activiteitenverslag 2005 - Favv
Activiteitenverslag 2005 - Favv
Activiteitenverslag 2005 - Favv
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Activiteitenverslag</strong><br />
82<br />
1.3.4.2. Mariene Biotoxines<br />
Tweekleppige schelpdieren (oesters, mosselen, Sint-Jakobsschelpen) zijn voor hun voedsel<br />
afhankelijk van fytoplankton, dat zij uit het water filtreren. Bepaalde soorten fytoplankton<br />
produceren natuurlijke toxines die niet toxisch zijn voor schelpdieren, maar die zich kunnen<br />
opstapelen in het dier. Deze toxines zijn bestand tegen het gewone koken. Bij de mens kan na<br />
het eten van besmette schelpdieren verlamming (Paralytic Shellfish Poison), diarree (Diarrhetic<br />
Shellfish Poison) of geheugenverlies (Amnesic Shellfish Poison) optreden.<br />
In <strong>2005</strong> werden 54 analyses uitgevoerd op oesters afkomstig van het productiegebied te<br />
Oostende voor onderzoek op mariene biotoxines. Eén monster van oesters genomen in de<br />
Spuikom was positief voor de buiklooptoxines (DSP). Er werd onmiddellijk een nieuw monster<br />
genomen, dat negatief was. Verdere maatregelen waren niet nodig aangezien er geen gecontamineerde<br />
oesters in de handel waren.<br />
1.3.4.3. Residuen en contaminanten in viskwekerijen<br />
In zalmkwekerijen en visvijvers werden 225 monsters genomen voor onderzoek op diverse<br />
residuen. In 3 van de monsters werd de aanwezigheid van de verboden stof, malachietgroen,<br />
aangetoond.
Change language