29.07.2013 Views

Historisk prisfall. Torsken på bunn! - Norsk Fiskerinæring

Historisk prisfall. Torsken på bunn! - Norsk Fiskerinæring

Historisk prisfall. Torsken på bunn! - Norsk Fiskerinæring

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Fisk og<br />

Forskning<br />

Alle som drar opp en oppdrettslaks fra elva skal raskt få sjekket fra hvilket anlegg den kommer. Det er i alle fall målet til FHL, som i dette ønsket<br />

er helt <strong>på</strong> linje med <strong>Norsk</strong>e Lakseelver.<br />

regnbueørret, østers og steinfrie<br />

druer er sterile med tre<br />

kromosompar (triploide). Han<br />

mener at man ennå ikke er<br />

klar for sterilisering av laksen.<br />

— Til nå har vi erfart<br />

økte problemer med skjev<br />

skjelettutvik ling, katarakt <strong>på</strong><br />

øynene og noe dårligere<br />

vekst. Et EU-prosjekt som ble<br />

avsluttet for et års tid siden,<br />

<strong>på</strong>viste at triploid laks tålte<br />

kombinasjonen høy temperatur<br />

og lavt oksygennivå dårligere<br />

enn annen laks, forteller<br />

FHF-fagsjefen. Han viser til et<br />

pros jekt som <strong>på</strong>går <strong>på</strong> Matre<br />

og som tar tak i disse problemene<br />

gjennom fôrjustering og<br />

andre tiltak.<br />

— Det ser lovende ut, sier<br />

Maroni.<br />

På sporet<br />

Sporing av rømt oppdrettslaks<br />

er neste mulige våpen.<br />

Næringens egne ambisjoner<br />

<strong>på</strong> dette feltet går tydelig frem<br />

av Miljøløftet som FHL presen-<br />

terte i slutten av mai 2011. Her<br />

heter det:<br />

«FHL ønsker en ordning<br />

som skiller rømt oppdrettslaks<br />

fra villaks i elv og som sporer<br />

rømt fisk tilbake til ansvarlig<br />

bedrift. Det igangsettes en<br />

utredning om det er mulig å<br />

identifisere all fisk som settes<br />

ut i sjøanlegg fra og med<br />

2012. Målet med slik identifisering<br />

skal være å skille rømt<br />

oppdrettslaks fra villaks <strong>på</strong><br />

en enkel måte. I tillegg krever<br />

systemet at man kan spore<br />

rømt fisk tilbake til ansvarlig<br />

bedrift slik at bedriften kan ta<br />

ansvar for utfisking av egen<br />

rømt fisk <strong>på</strong> gyteplasser.»<br />

Her er FHL og <strong>Norsk</strong>e Lakseelver<br />

helt <strong>på</strong> linje, selv om<br />

Erik Ster ud <strong>på</strong>peker at man<br />

ikke har klart fristen. Gjennom<br />

en sammensatt forskningsinnsats,<br />

som ledes av Nofima og<br />

betales av FHF, begyn ner man<br />

likevel å få sirklet inn de aktuelle<br />

kandidatene. Første trinn<br />

er å kunne skille rømt laks fra<br />

vill slik at man umiddel bart ser<br />

hva man har med å gjøre.<br />

— Vi kom frem til tre<br />

aktuelle metoder. Ytre fysiske<br />

merker ønsket vi ikke. Selvlysende<br />

silikonmerker lagt<br />

under skinnet var en god og<br />

skånsom kandidat, men det<br />

viste seg at for mange av<br />

merkene detter av med tiden.<br />

Denne prosessen er dessuten<br />

vanske lig å automatisere. Tatovering<br />

i form av et frysemerke<br />

er ikke godt nok lesbart for<br />

legfolk. Fettfinneklipping ser<br />

ut til å være det beste. Såret<br />

leges fort, og fettfinnen vokser<br />

ikke ut igjen, sier Maroni, som<br />

lover en snarlig rapport med<br />

endelig svar <strong>på</strong> dette. Så langt<br />

har departementet signalisert<br />

at de ikke vil <strong>på</strong>legge klipping<br />

av fettfinnen <strong>på</strong> grunn av<br />

kostnadene.<br />

Neste fase blir sporing,<br />

som krever andre metoder.<br />

Kodet stål merke i snuten er en<br />

tilgjengelig metode, men trolig<br />

ikke en nasjonal vinner.<br />

— Det er jo kul umulig å se<br />

om en fisk i elva har et slikt<br />

merke i snuten, sier Maroni,<br />

som har mer tro <strong>på</strong> å prikke<br />

ut bestemte genmarkører ved<br />

analyse av fiskeskjellprøver.<br />

Da tilføres ikke fisken noe som<br />

helst.<br />

— På dette området har<br />

man i dag et helt annet verktøy<br />

for sporing enn for bare<br />

kort tid siden. Nå kan man<br />

med stor nøyak tighet spore<br />

fisken tilbake, sier fagsjefen.<br />

Det gjør det ikke bare mulig å<br />

«avsløre synderen», men er<br />

også et redskap som kan brukes<br />

til overvåking og sporing<br />

i markedet. Resultatene vil<br />

foreligge før eller etter årsskiftet.<br />

I tillegg arbeider man<br />

med metoder som innebærer<br />

at oppdretterne tilfører små<br />

mengder spor bare stoffer i<br />

rogna, fôret eller gjennom<br />

vaksiner.<br />

Rom for vekst?<br />

Diskusjonene om grenseverdier<br />

— eller miljøindikatorer<br />

— for rømt laks og innslag<br />

av tamme gener dreier seg i<br />

utgangspunktet om når det blir<br />

nødvendig å sette inn ekstra<br />

tiltak. Samtidig har næringen<br />

"<strong>Norsk</strong> <strong>Fiskerinæring</strong>" nr. 3 - 2013<br />

109

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!