Caderno de Receitas
Caderno de Receitas
Caderno de Receitas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
36<br />
Pão <strong>de</strong> Queijo<br />
Ingredientes:<br />
4 copos <strong>de</strong> polvilho azedo<br />
1 copo <strong>de</strong> água<br />
1 copo <strong>de</strong> leite<br />
½ copo <strong>de</strong> óleo<br />
1 colher <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> sal<br />
5 ovos<br />
copos <strong>de</strong> queijo <strong>de</strong> Minas (ou parmesão) ralado<br />
p<br />
Ren<strong>de</strong><br />
30 unida<strong>de</strong>s<br />
Modo <strong>de</strong> Fazer: Em uma panela, misture: a água, o leite, o óleo, o sal. Leve ao<br />
fogo e esquente bem. Com essa mistura escal<strong>de</strong> o polvilho, <strong>de</strong>ixe esfriar um pouco. Em<br />
seguida, adicione os ovos, um a um e o queijo <strong>de</strong> Minas ralado. Amasse bem para que<br />
a massa fique com uma consistência firme. Unte as mãos com um pouco <strong>de</strong> manteiga<br />
e faça rolinhos com a massa. Passe um garfo por cima dos rolinhos e para finalizar<br />
corte as bolinhas. Com um pouco <strong>de</strong> óleo unte uma forma e coloque as bolinhas<br />
separadas umas das outras. Leve para assar em forno quente. Quando perceber que<br />
o pão <strong>de</strong> queijo cresceu um pouco diminua a temperatura e <strong>de</strong>ixe corar. Ren<strong>de</strong> 30<br />
unida<strong>de</strong>s
Change language