1 - SINDAFEP

Simples e
deliciosas
Elizabeth do Carmo
Nada melhor do que uma refeição saudável e
variada para alegrar o seu dia-a-dia, as reuniões
de amigos. A partir deste número de Notifisco daremos
algumas indicações que podem ser muito úteis
e gostaria de receber em troca outras receitas das
colegas, para aumentar os meus conhecimentos no
metier. Culinária também é cultura!
Pão-de-16
Duas xícaras de chá de açúcar, duas xícaras
de chá de fubá, duas xícaras de leite, um copo de
azeite, sementes de erva doce, uma pitada de sal,
uma colher de fermento Royal e cinco ovos.
Misture o leite com o sal, açúcar, óleo e fubá.
Leve ao fogo moderado mexendo bem, até que a
mistura comece a soltar do fundo da panela, aproximadamente
10 minutos. Retire do fogo e deixe
esfriar. Junte depois as gemas e as sementes de erva
doce, mexendo bem. Adicione com cuidado as
claras em neve com o fermento. Leve ao forno moderado
e pré-aquecido.
Pastel de forno
Uma colher de banha, uma colher de manteiga,
uma colher de azeite, meia xícara de leite morno,
meia colher de sal, um ovo ou duas gemas, uma
colher de sobremesa de fermento.
Amasse a banha, a manteiga, o ovo com a farinha,
o sal e o leite até que a massa fique bem lisa.
Deixe a massa repousar por meia hora. Abra a
massa com o rolo, fazendo em seguida os pastéis.
Pincelar com gemas e polvilhar com queijo ralado
antes de assar. O recheio pode ser de carne ou
palmito.
Camarão à grega
1 kg de camarão, temperos verdes, alho, cebola,
farinha de pão, ovos, queijo, óleo e palitos.
Limpe os camarões. Corte o queijo em cubos,
Frigobrás, uma empresa
integrada à comunidade
»MO
colocando no palito um camarão, um pedaço de
queijo etc. Fazer à milanesa e fritar.
Omelete camponês
Oito batatas médias, 150 gr de bacon, 6 ovos,
duas cebolas médias picadinhas, temperos verdes
picados, sal e um copo de leite.
Lave bem as batatas e cozinhe com casca. Depois
de cozidas retire as cascas, deixe esfriar e
corte em rodelas. Corte bem miudinho o bacon e
coloque-o em uma panela larga e leve para fritar.
Junte a seguir a cebola e as batatas e deixe refogar
em fogo brando. Coloque esse refogado em pirex
untado com margarina. Coloque em uma tigela os
ovos, batendo bem. Junte o copo de leite misturando
bem. Em seguida espalhe sobre as batatas refogadas.
Polvilhe com salsa e cebola bem picadinha
e leve ao forno para dourar.
Salários defasados
Em S. Paulo a prefeita Luiza
Erundina concedeu reajustes aos servidores
municipais totalizando 105%
desde o anOncio do plano Collor, porque
não "desconsiderou" a inflação
de março. No Rio Grande do Sul, para
evitar sucessivas greves dos barnabés,
o governo concedeu 42% de reajuste
em julho e 27,97% em agosto. Enquanto
isso, no Paraná paga hoje menos
de um terço do sakIrio real do
funcionalismo, em relação a janeiro
de 1986. Pode A defasagem também
atinge o pessoal da CRE, apesar do
esforço realizado pela classe para recuperar
as perdas salariais.
Curiosidades
Ester A.V. Perfeito
Usando um processo menemônico elaborei
uma receita para não esquecer de aplicar
o CETM nas Notas Fiscais aos Postos Fiscais.
Quer usá-la Veja:
Café da manhã: café, leite e farelos
diversos: algodão, amendoim, milho, soja,
etc.
Almoço: usando óleos de soja, algodão,
amendoim, milho e mamona, preparar a
carne de gado ou produtos resultantes de
sua matança. Acompanha o arroz, feijão e
de sobremesa amendoim com menta.
Jantar: o mesmo do almoço acrescentando
alguns produtos diferidos.
Na hora de deitar: não esquecer de Não esqueça de jogar no lixo usando
dar um trato na pele com sebo aplicado com sacaria de juta e fibras têxteis os Couros
algodão.
crus sahnorados.
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Com pesar, comunicamos o falecimento de nosso
colega GASPAR PACHECO DOS SANTOS, no mês de
maio, em Alto Piquiri, PR.
Pacheco, como era conhecido entre seus amigos,
joi admitido no antigo Departamento de Rendas Internas
– DRI, como agente auxiliar de impostos e taxas,
nível 12-B.
Prestou, na maior parte de sua vida fitncional,
serviços relevantes à Agência de Rendas de Alto Piquiri,
aonde aposentou-se e instalou residência.
Além dos bons serviços prestados à organização,
foi cinco vezes vereador em Alto Piquiri, sendo eleito
presidente da Câmara de Vereadores durante suas
quarta e quinta gestões.
Home público, dedicado funcionário e excelente
amigo, Pacheco permanecerá para sempre em nossas
lembranças.