EdiÃ§Ã£o Especial - Engenharia de Pesca - Uema

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Rev. Bras. Enga. Pesca 2[Esp.]Situado às margens do rio São Francisco, o município de Paulo Afonso-BA é um dos maioresprodutores de tilápia da região, podendo vir a ser um dos maiores produtores da América Latina.Localizado estrategicamente entre os estados de Alagoas, Sergipe e Pernambuco, Paulo Afonso reúneexcelentes condições ambientais para prática da piscicultura. O clima e a luminosidade durante o anointeiro propiciam condições ideais de temperatura para a criação de espécies tropicais. Somado a isto,há a abundância de água de excelente qualidade e a boa infra-estrutura de energia, comunicação eescoamento da produção, fazendo da cidade uma área de grande vocação para o cultivo da tilápia(Panorama da Aquicultura, 2002).Os recursos hídricos disponíveis na região, representados pelos reservatórios de Itaparica, Moxotó,PA. IV e Xingó possuem uma área inundada de aproximadamente 100 mil hectares e acumulam umvolume de cerca de 16 bilhões de metros cúbicos (COOMAPA, 2006).Atualmente, encontram-se em operação, nos reservatórios de Xingó e Moxotó, 1.300 tanquesredes,distribuídos por oito associações de produtores rurais e seis produtores particulares (Teixeira,2006). Somente nos projetos acompanhados pela empresa Bahia Pesca, nos reservatórios acima citados,na área correspondente ao Estado da Bahia, registrou-se em 2005 uma produção de 2.057.198 kg detilápia, três vezes maior que a produção no ano 2000 (670.500 kg). Deste total produzido, 477.001 kgforam produzidos pelas associações rurais e 1.580.197 kg pelos produtores particulares, destacando-seentre os produtores particulares, o Grupo MPE, que produziu 720.000 kg através do cultivo emraceways (Bahia Pesca, 2006).Com relação à produção de alevinos, a região conta apenas com dois fornecedores: Criação dePeixe Lima, que, segundo proprietário, produz em média 500 mil alevinos/mês, fornecidos a produtoresde outros estados e, eventualmente, a associações e produtores da região, que aos poucos estãoganhando, espaço no mercado local, e a AAT Internacional, que produz em média 550 milalevinos/mês. Destes, 200 mil alevinos são fornecidos mensalmente para a Valença Maricultura,empresa do mesmo grupo, os outros 350 mil restantes são fornecidos em sua maior parte às associaçõesde Jatobá – PE, não atendendo à demanda da região, agravado com o surgimento de novosempreendimentos nos lagos de Itaparica, Moxotó e Xingó, ao quais adquirem os alevinos de outrosfornecedores, localizados nos Estados de Sergipe, Pernambuco e Paraíba.Portanto, a disponibilidade de alevinos representa uma das condições para o desenvolvimento e aintensificação da piscicultura. Segundo Radünz Neto et al. (1999), um dos grandes desafios dapiscicultura nacional é a produção de alevinos viáveis, com alta taxa de sobrevivência, bem formados,28
Rev. Bras. Enga. Pesca 2[Esp.]de tamanho uniforme e com potencial genético que possibilite uma boa velocidade de crescimentovisando satisfazer a procura, cada vez mais exigente.Este elo da cadeia produtiva da tilápia precisa ser desenvolvido na região, de preferência porprodutores locais, como forma de promover nela um desenvolvimento sustentável, um dos pilares donovo paradigma do desenvolvimento mundial. A produção de boas sementes requer bons plantéis dereprodutores de maneira a propiciar um ótimo desempenho em todo o ciclo de cultivo.Deve-se, ainda, adquirir linhagens, ou raças de produtores, que propiciem grande produção, semperder qualidades, como crescimento rápido, rusticidade etc. Surge, então, a questão de saber qualidade, ou tamanho, a tilápia é mais produtiva, ou quanto se pode produzir com uma determinadabiomassa de reprodutores estocada.O presente trabalho teve como objetivo comparar a prolificidade de Oreochromis niloticus(variedade chitralada) de diferentes padrões de crescimento, bem como indicar a melhor relaçãobiomassa/produção de alevinos, contribuindo na seleção e dimensionamento do plantel de reprodutores.MATERIAL E MÉTODOSEste trabalho foi desenvolvido na Estação de Piscicultura de Paulo Afonso (EPPA), pertencente àCompanhia Hidro Elétrica do São Francisco (CHESF), localizada no Município de Paulo Afonso, Bahia.Para realização deste experimento foram utilizados 10 tanques de alvenaria, com 50 m 3 ,,apresentando fundo de concreto, com uma camada de 20 cm de areia de rio e caixa de coleta. A espécieem estudo foi a tilápia-do-nilo Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758), variedade chitralada.Antes do inicio do experimento, os tanques foram expostos ao sol, lavados e submetidos à limpeza dasparedes, com revolvimento da areia depositada no piso, visando à eliminação de organismosindesejáveis ao cultivo. Após o enchimento dos tanques, foi realizada a estocagem dos reprodutores. Ostanques não foram adubados, contribuindo para a coleta das nuvens de alevinos.Os reprodutores utilizados foram selecionados de um plantel com a mesma idade,diferenciando-se pelo padrão de crescimento das fêmeas ao que se chamou de padrões de crescimentoA e B. Antes do acasalamento, foi realizada a sexagem dos reprodutores e transferidos para três tanquesde alvenaria: fêmea padrão A; fêmea padrão B e machos mesmo padrão, visando descanso e preparaçãosexual.Os peixes foram acasalados numa proporção de duas fêmeas para um macho (2:1). Cada tanquerecebeu 20 fêmeas e 10 machos, por tratamento, com cinco repetições cada. A média de comprimento epeso das fêmeas utilizadas nos dois tratamentos foi respectivamente de 263±11,91 mm e 420±101,71 g29
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