EdiÃ§Ã£o Especial - Engenharia de Pesca - Uema

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Rev. Bras. Enga. Pesca 2[Esp.]by the governamental organizations. Statistically specking, the species of L. vannamei L. was the solethat presented levels of mercury significantly different, as to the dry and the rainy seasons.Keywords - Enviromental poluition, Public health, ToxityINTRODUÇÃOA presença de metais em efluentes industriais é de grande relevância em todo o mundo, porserem tóxicos e interferirem na ecologia do ambiente. Um dos metais mais estudados é o mercúrio eseus derivados. Sua grande importância deve-se ao fato de ser um agente tóxico que ocasiona danos asaúde devido ao efeito cumulativo, progressivo e irreversível, em conseqüência da ingestão repetitivade pequenas quantidades (Connell, 1988). Segundo Mariño e Martin (1976), metade da produçãomundial anual de mercúrio (10 mil toneladas) vai para o mar, água e solo e por isso torna-se o mesmoum dos principais contaminantes do ambiente marinho.O estuário do rio Paraíba do Norte, município de Cabedelo, PB, vem sofrendo uma constantedegradação causada pelo aporte de esgotos domésticos, resíduos agrícolas e de usinas sucroalcooleiras,além da devastação da vegetação local, prejudicando os recursos naturais e provocando sua escassez,como vem sendo constatado pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos NaturaisRenováveis do Ministério do Meio Ambiente (IBAMA) órgão responsável pela sua conservação efiscalização (Oliveira, 1990). Em grandes açudes o aporte de resíduos agrícolas também é preocupante.Na literatura são inúmeros os trabalhos realizados sobre contaminação do meio ambiente pormercúrio. No Brasil, a maioria dos trabalhos envolvendo a contaminação do pescado pelo mercúrio,também atende a propósitos ambientais (Chicourel, 1993). Na região Nordeste este estudos são aindainsipientes, especialmente com respeito a contaminação em camarões, embora a produção e consumode camarões marinhos (Litopenaeus spp.) no Brasil, e em especial no Nordeste, crescem de formasignificativa. Considerando que estes animais são úteis na indicação de poluição originada poratividades antropogênicas, necessário se faz a avaliação do teor de mercúrio nos mesmos.Neste trabalho, foi avaliado o teor de mercúrio nos camarões capturados, cultivados e na águados seus respectivos habitats, considerando as estações de chuva e estiagem no Estado da Paraíba.MATERIAL E MÉTODOSAMOSTRAS E LOCAIS DE COLETAAs amostras de água e dos camarões Litopenaeus schimitti, Litopenaeus vannamei eMacrobrachium amazonicus foram coletadas no Estuário do rio Paraíba do Norte (Cabedelo, PB); emuma fazenda de cultivo de camarão marinho (João Pessoa, PB) e no açude Mãe D’Água (Coremas,50
Rev. Bras. Enga. Pesca 2[Esp.]PB), respectivamente, durante as estações de estiagem (janeiro-março de 1999) e a estação chuvosa(abril-junho de 1999).As amostras de camarão após coleta foram acondicionadas em sacos plásticos de polietileno,transportadas em recipiente isotérmico (±10,0 0 C), contendo gelo e armazenados em freezer (-10,0 0 C).As amostras de água foram coletadas em frascos estilizados, nos mesmos locais das amostras decamarão a 10cm de profundidade, transportadas em recipiente isotérmico (±10,0 0 C), contendo gelo earmazenadas em geladeira (± 5,0 0 C) até serem analisadas.PREPARAÇÃO DAS AMOSTRASInicialmente, as amostras de camarão foram descongeladas e trituradas, pesadas e analisadas.As amostras de água não sofreram nenhum tratamento prévio.Os teores de mercúrio foram quantificados pelo método analítico (A.O.A.C., 1990), através deespectrofotometria de absorção atômica. O branco analítico, utilizado no set-up do equipamento, serviupara eliminar possíveis contaminações provenientes dos reagentes utilizados. Toda a vidraria utilizadanas análises foi preparada e limpa por imersão em solução de ácido nítrico a 10% por 24h, paradescontaminação.ANÁLISES ESTATÍSTICASOs resultados foram analisados através de estatística descritiva, utilizando programa‘Statistica®6.0, através de análises de variância (ANOVA) (∝ = 0,05), com um fator (estação decoleta) nas amostras dos camarões Litopenaeus vannamei, L. schimitti e Macrobrachium amazonicus ecom dois fatores (local e mês de coleta) nas amostras de água dos habitats.RESULTADOS E DISCUSSÃOOs níveis de mercúrio encontrados nos camarões nos respectivos pontos de coleta e época decaptura variaram de 0,031ppm no mês de janeiro em Litopenaeus schimitti a 0,067ppm no camarãoMacrobrachium amazonicus no mês de abril (Tabela 1). Estes níveis, independente da estação decaptura, encontram-se muito abaixo do limite de 0,5ppm estabelecido pela legislação em vigor noBrasil (Resolução CNNPA, n o 18/75), bem como com os da legislação alemã: uma das mais exigentes.De forma que todas estavam em condições adequadas para consumo, não representando perigo decontaminação por mercúrio (Figura 1).Cada espécie pertence a um habitat diferente, o que pode sugerir a ocorrência de diferençasentre os resultados, pois a presença de mercúrio pode estar associada aos níveis de poluição. No51
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